Мы настолько привыкли к горшочкам с зеленым салатом в магазинах, что порой забываем, как он появляется на свет. Чтобы восполнить этот пробел, стоит отправиться на экскурсию в агрохолдинг «Выборжец». Больше всего меня поразили космические масштабы и высокая степень автоматизации производства. Машины сажают семена в почву, поливают, освещают и бережно выращивают их, пока они не превратятся в салат, базилик, укроп и другие полезные растения. Одних только горшочков свежего салата «Выборжец» производит 120 тысяч штук в сутки!
Экскурсия начинается с посадки семян, а завершается сбором урожая. Каждый участник может посадить семена руколы, базилика, укропа, ромэна или салата и забрать горшочек с собой, чтобы продолжить выращивание дома. Затем следует знакомство со всеми технологическими этапами. Только здесь понимаешь, какой сложный путь проходит растение от крохотного семечка до прилавка. Зато какое получаешь удовольствие, когда вынимаешь из кассеты горшочек с зеленым, сочным, полезным салатом, в который превратилось крохотное семечко.
Если вам понравилась статья, буду признателен за лайки!
Рад вас видеть в числе подписчиков канала Foto-Travel.SPB