Всем привет! Каждый год я вам предлагаю рецепты разных куличей. У меня на канале их собралась целая коллекция. В ней есть куличи как на закваске, так и на дрожжах. Все они очень разные и со своей изюминкой, и конечно все куличи вкусные и проверенные не только мной, но и моими подписчиками. В этом году предлагаю приготовить куличи на густой закваске 50% влажности. Для теста не обязательно отдельно выводить и вести закваску левите мадре, у неё есть свои особенности и сложности. А такое решение, которое я вам предлагаю, поможет вам приготовить к празднику чудесные ароматные куличи с восхитительным мякишем и вкусом. Эти куличи имеют лёгкий сливочный вкус, аромат апельсина и лимона, а также ванили. И особенный аромат и глубину вкуса придает тесту закваска! А какой у них мякиш и текстура вы можете увидеть на фото и в видео рецепте. Куличи готовятся достаточно просто и понятно, главное соблюдайте рецептуру и технологию. И я всегда говорю, что куличи обязательно нужно готовить только с хороши
Публикация доступна с подпиской
Мастерская ПросторецептМастерская Просторецепт