С начала 2026-го оптовые цены на пикшу в России снизились на 5,4%, в годовом выражении — на 17,5%, достигнув около 350 руб. за 1 кг. Об этом РИА "Новости" сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Основной причиной удешевления стало увеличение предложения: в уловах развелось больше мелкой рыбы. Это связано с особенностями её жизненного цикла и географией промысла. Дополнительно на цены повлияло повышение допустимого объёма вылова.
По итогам 2026-го объем добычи пикши может составить около 67 тыс. т — почти на 20% больше, чем годом ранее. Так, к концу марта выловили уже 20,5 тыс. т. При этом в рознице цены на мороженую пикшу варьируются от 500 до 900 руб. за 1 кг в зависимости от региона, продавца и производителя.
Ренее стало известно, что набор продуктов для классического пасхального кулича в крупных торговых сетях подешевел на 9%.