Корн-дог
Ингредиенты⤵️
🔸Сосиски — 8 шт.
🔸Мука — 200 г
🔸Кукурузная мука — 100 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Молоко — 200 мл
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸Соль — 1 щепотка
🔸Растительное масло — 300 г
Приготовление🌭
1. В миске смешать муку, кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. В отдельной емкости взбить яйцо с молоком. Постепенно добавить жидкую смесь в муку, тщательно перемешивая, чтобы получилось густое тесто без комочков. Если масса слишком жидкая, добавьте чуть больше муки.
3. Вставьте деревянные шпажки в сосиски. Охладите их немного, чтобы тесто лучше схватывалось.
4. Разогрейте масло в глубокой кастрюле. Масла должно быть достаточно, чтобы корн-доги плавали.
5. Окуните сосиску в тесто, полностью покрывая ее, и сразу отправьте в горячее масло. Жарьте до золотистой корочки, поворачивая, чтобы равномерно прожарить со всех сторон.
6. Готовые корн-доги выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
#корн_дог #сосиски #перекус #закуски
