Многое из того, что делали в Советском Союзе, сегодня кажется странным или ненужным. Время другое, возможности другие, жизнь другая. Какие-то привычки отпали сами собой, потому что исчезла необходимость, какие-то ушли вместе с эпохой.
Но если присмотреться не во всём ли мы были неправы? Может, в тех старых привычках было что-то правильное? Что-то, чего нам сегодня не хватает?
Вот 15 привычек из СССР. Не полный список, конечно самый малый, что вспомнилось. Просто повод поразмышлять.
1. Варили сгущёнку в кастрюле часами.
Банку без этикетки в кастрюлю, залить водой, кипятить 2-3 часа. Страшно, чтобы не взорвалась. Вода выкипала — доливали. Потом остужали под холодной водой, открывали консервным ножом и это было счастье. Коричневая, тягучая, ложка стоит.
Сегодня варёная сгущёнка есть в любом магазине. Но тот ритуал ожидания, тот вкус домашней варёнки не купишь.
2. Замораживали молоко "кругами".
Разливали молоко в мелкие тарелки или блюдца, ставили в морозилку. Получались ледяные лепёшки. Дома их клали в миску, сверху ягоды или варенье, и долбили ложкой. Получалось молочное мороженое. Дети обожали.
Сейчас сортов мороженого сотни. Но того, самодельного, с ягодами из своего сада уже не делают.
3. Хранили всё лучшее "на потом".
Красивый сервиз стоял в серванте годами и ждал "особого случая". Хорошее платье висело в шкафу "для выхода". Мебель укрывали пледами, чтобы не истрепалась. Жили в ожидании праздника, а праздник часто так и не наступал.
Сегодня это называют "синдромом отложенной жизни". Теперь понятно: жизнь происходит сейчас. Красивая посуда для каждого дня. Хотя... может, в том ожидании праздника было что-то трогательное?
4. Делали замечания чужим детям.
На улице любой взрослый мог сделать замечание подростку, если тот матерился или хулиганил. Соседи следили за соседскими детьми. Это называлось "общественным воспитанием".
Сегодня попробуй — нарвёшься на грубость или разговоры о "личных границах". Люди стали чужими друг другу. А когда за детьми во дворе следили все — хулиганить как-то не тянуло.
5. Ходили в гости без звонка.
Просто собирались и шли к друзьям или родственникам. Без предупреждения, без договорённости. И это было нормой.
Сегодня надо договариваться за неделю, сверять планы, а то и вовсе переносить встречи в кафе , чтобы дома не убирать. Удобно? Да. Но той лёгкости, спонтанности уже нет.
6. Вешали ковры на стены.
Ковёр на стене — это был не просто декор, а признак достатка. На ковры копили, за ними охотились, их вешали в каждой комнате. Без ковра стена казалась голой.
Сегодня ковры убрали со стен ("пылесборники", "немодно"). Но когда заходишь в квартиру, где ещё остался тот самый ковёр с оленями, что-то ёкает внутри.
7. Читали газеты и журналы везде.
СССР называли самой читающей страной в мире и не зря. На чтение книг, газет и журналов советские люди тратили почти 11 часов в неделю ( вдвое больше, чем американцы или европейцы) . Читали в метро, в очередях, в парках на скамейках. А утром перед работой очередь в киоск «Союзпечать» за свежим номером. Газеты выписывали, собирали, обменивались.
Сегодня всё в телефоне. Удобно, быстро, но того шуршания страниц, запаха типографской краски, утреннего ритуала с чашкой чая и свежей газетой нет.
8. Носили дома старое.
Растянутые треники, застиранные халаты, выцветшие футболки с дырками — это была "домашняя одежда". Новое и красивое берегли для улицы, для выхода.
Сегодня наоборот дома хочется носить красивое и удобное. Есть целая индустрия домашней одежды. И правильно: для себя любимого почему должно быть хуже?
9. Жили по принципу "вдруг пригодится".
Старые вещи не выбрасывали — везли на дачу или в гараж. Баночки, верёвочки, запчасти, гвоздики, пуговицы в жестяной коробочке всё хранили годами. Потому что в любой момент могло пригодиться, а достать новое было сложно.
Сегодня это называют хордингом. Но иногда так не хватает той самой баночки или верёвочки, которые выбросил месяц назад.
10. Доедали всё до конца.
"Общество чистых тарелок" Помните?
В школе, дома, в столовой. Не съешь — не вырастешь. Еду нельзя было выбрасывать, даже если невкусно или уже не лезет.
Сегодня культура питания другая — не заставлять себя есть через силу. Но та привычка до сих пор сидит во многих. И доедать за детьми — тоже оттуда.
11. Откладывали пакеты.
Пакет с пакетами был в каждом доме. Полиэтиленовые пакеты стирали, сушили на верёвочке, заклеивали скотчем, если рвались. Потому что они были дефицитом.
Сегодня пакетов навалом ,в любом магазине. Привычка копить осталась у многих. Экологи говорят: может, и неплохая привычка? Меньше мусора.
12. Сушили хлебные корки.
Чёрствый хлеб не выбрасывали — резали кубиками, сушили на противне в духовке. Ели с супом или просто так грызли. Вкусно и ничего не пропадало.
Сегодня если хлеб засох , скорее выбросят, чем будут сухари делать. Хотя сухари в магазине есть любые. Но те, домашние, из чёрного хлеба с чесночком ,были особенными.
13. Разбавляли шампунь водой.
Когда шампунь заканчивался, в бутылочку наливали воду, взбалтывали и использовали ещё неделю. Чтобы "добыть" остатки. Потому что купить новый было проблемой ,то денег нет, то в магазине нет.
Сегодня это кажется диким , проще купить новый. Но кто-то до сих пор так делает. Привычка экономии осталась, хотя нужда ушла.
14. Накрывали огромные столы.
Любой праздник — это стол, ломящийся от еды. Оливье тазиками, селёдка под шубой, холодец, пирожки, заливное. Готовили столько, чтобы наелись все и ещё осталось. Гостей было не принято отпускать голодными.
Сегодня встречи чаще переносят в кафе и рестораны чтобы не возиться. Да и не принято уже так нагружать стол. Но в тех огромных столах было что-то родное, домашнее. Чувство, что тебя ждали и тебе рады.
15. Жили по принципу "что скажут люди".
Важно было, что подумают соседи, коллеги, знакомые. Ориентация на коллектив, на мнение окружающих. Шторы должны быть как у всех, мебель как у всех, поведение соответствующее.
Сегодня больше внимания к личным границам, к своему комфорту, к тому, что нравится именно тебе, а не "как принято". Это правильно. Но иногда кажется, что вместе с этим ушло что-то важное — чувство общности, что мы вместе, что мы не одни.
Конечно, привычек и всяких ритуалов в СССР было очень много. Мы разобрали лишь малую часть, что вспомнилось, что зацепило. На самом деле их было куда больше.
Какие-то из этих привычек исчезли навсегда и уже никогда не вернутся. Какие-то, наоборот, остались. Кто-то до сих пор варит сгущёнку для внуков, кто-то морозит молоко летом, кто-то читает газеты, потому что любит шуршать страницами.
Может, это и к лучшему? Может, не всё, что ушло, стоило сохранять? Но что-то, наверное, стоило.
А какие привычки из СССР остались у вас до сих пор?
Хотите разобрать другую грань советской жизни? Вся подборка об СССР ждёт вас здесь
https://dzen.ru/suite/53f375d2-2616-4abb-add0-a20e944a81df