Быстрое, несложное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить!
Для рецепта вам понадобится:
примерно 1 кг картофеля
1-2 луковицы
200 г сыра
200 г ветчины
4 яйца
соль, перец, специи
2 зубчика чеснока
разъемная форма 20 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очищаем и нарезаем кубиком стороной 1 см. Мелко нарезаем лук. На сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем нарезанный лук и обжариваем 2-3 минуты до прозрачности. Добавляем картофель и обжариваем всё вместе 5-7 минут до начала зажаривания картофеля. Солим и обжариваем ещё 3-5 минут до готовности картофеля.
Перекладываем в миску, добавляем специи, перец, чеснок через пресс, перемешиваем и даём немного остыть.
Ветчину и сыр нарезаем тонкими ломтиками или натираем на крупной терке.
В отдельной миске слегка взбиваем яйца вилкой, вливаем к картофелю и хорошо размешиваем.
Дно разъемной формы выстилаем бумагой для выпечки, борта смазываем сливочным маслом и просыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в форму половину картофеля.
Сверху половину ветчины, на ветчину сыр. Немного сыра оставляем.
На сыр выкладываем оставшуюся ветчину и картофель. Сверху для корочки посыпаем отложенным сыром.
Ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Снимаем форму и перекладываем пирог на тарелку.
Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/685d1cf6770ef5479ee5aa39
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/21853a2d047c3a6b6295500ec4d72e4f/