Сегодня листала свой старый садовый дневник и отметила, что все самые интересные подкормки у меня разбросаны по темам агротехники различных овощей, цветов и плодовых растений. Просмотрела их и увидела, что существует еще и другой подход к подкормкам - по фазам развития растений
Оказывается, что когда-то я уже собирала в кучки все подкормки для сада по месяцам. Это показалось мне интересным материалом и я делюсь им с вами.
Я не сторонник сложной химии, но большая поклонница живых, бродящих, работающих органических или смесовых (органо-минеральных) настоев. Они не заменят полностью компост, золу или мощные минеральные удобрения, но они - как витамины, пробиотики и энергетики для растений и почвы.
Правда в том, что главный секрет моей кормежки сада - это "вечный бульон", который как "вечный хлеб" - никогда не заканчивается. У меня на садовом участке есть емкость, в которой постоянно что-то настаивается, ферментируется и бродит. Очень советую вам, если у вас еще не выработался такой алгоритм подкормок, то присмотритесь - ведь это не сложно, не дорого и очень-очень полезно для растений!
Заведите на участке специальную емкость - пластиковое ведро или бак на 20-30 литров. В нем будет всегда готовиться, сбраживаться и обновляться наш живой эликсир. Ставим его в теплом, но не на самом солнцепеке, месте. И начинаем волшебствовать прямо с того момента, как только пробьются сорняки!
Этап 1: Ранняя весна
Пробуждается земля и трогаются в рост растения. В моем регионе (Западная Сибирь г. Омск) этот период приходится на конец апреля - начало мая.
Назовем мой первый рецепт "Весенний Тонизирующий Компот":
Основа: вырванная с корнем, вместе с остатками земли на корнях, первая трава - крапива, одуванчик, пастушья сумка, будра, осот, лебеда, звездчатка (мокрица)... собираем всю траву, что прорастает быстрее всех. У меня это одуваны, крапива и будра - 3/4 ведра
Добавки: 4-5 кусочков сухого или подпорченного хлеба, 100 г старого варенья или сахара, 1ст. ложка сухих дрожжей (7г). Если на данный момент не оказалось дрожжей под рукой, то не переживайте, а добавьте 0,5 литра земли с огорода или столько же чёрных прелых прошлогодних листьев и хороший пучок сухой травы (сена) - это нужно для "дикого" брожения
Заливка должна быть теплой - согрейте воду до той температуры, в которой вы распускаете дрожжи на кухне, и , не доходя до верха 10 см., залейте содержимое ёмкости. Прикройте неплотно крышкой.
Настаивайте 5-7 дней, помешивая время от времени. Не страшно, если ночью еще прохладно.
Это - серьезная азотно-витаминная «бомба», стимулирующая рост зелени и пробуждающая почвенную микрофлору. Когда пройдет неделя, то наливаем 1 литр нашего "компота" в 8и литровое ведро и доливаем теплой водой до верха. Этим и поливаем под корень. Такая подкормка содержит много легкоусвояемого азота, кремния (из травы), витаминов группы В.
Подойдет практически для всех растений, которые начинают вегетацию - плодовым деревьям и кустарникам (до роспуска и в начале распускания почек), многолетним цветам (пионы, флоксы, особенно - розы), чесноку и луковым грядкам, ягодным кустарникам и даже деревьям.
Этап 2: Высадка рассады
Укоренение и защита от стресса. Период применения май – начало июня.
Назовем этот рецепт "Лунным эликсиром" (от слова лунка - ;)) )
В этот раз настой не для полива, а для непосредственного внесения в лунку. Смешиваем все компоненты в той же ёмкости - она же не должна пустовать!
Основа: литр перепревшего компоста или биогумуса, гранулированного конского перегноя (Оргавит из магазина) или того животного перегноя, который есть у вас в запасах.
Добавки: стакан древесной золы - она обеспечит калий, фосфор, микроэлементы + защиту от гнилей; 0,5 литра вытяжки из суперфосфата, не помешает и по ложечке (10 г) бора и магния (10 г).
Заливка: Стакан готового "Весеннего тонизирующего компота" (см. выше) или пакетик сухих дрожжей ( или 100 г свежих), разведенных в 7-8 литрах теплой воды (не горячее комнатной температуры).
В подготовленную лунку выливаем 0,7 литра нашего "лунного эликсира", немного перемешиваем совочком с землей, высаживаем рассаду томатов, огурцов, тыквы, кабачков, баклажанов или перца прямо в грязь, заравниваем и сверху подсыпаем питательный грунт. Уплотняем почву и слегка поливаем этим же раствором, но в более слабой концентрации. Растение сразу попадает в благоприятную среду.
Что даст такая "заморочка"? Не сомневайтесь - это будет мгновенный старт для корневой системы, защита корневой шейки от грибковых инфекций, прилив сил и отличное питание на первые 10 дней, когда мы не поливаем и не кормим саженцы, давая им освоиться.
Этап 3: Развитие корневой и наращивание вегетативной массы
Это кормление направлено на создание здорового скелета растения, развитие аппарата питания - корня и листовой пластины. Проводим подкормку в июне, когда рассада прижилась, а ягодные и плодовые - цветут или собираются. Подойдет всем, кто живет в вашем саду или огороде и радует вас, так порадуйте и вы своих питомцев!
Мой рецепт смузи для сада: "Зелёная дрожжевая мощь"
В нашем основном ведре обновляем состав. Здесь пригодятся остатки овощей от приготовления еды для домочадцев.
Основа: 0,5 кг сырых картофельных очисток (источник крахмала и калия), 2 толченые картофелины, сваренные "в мундире", берем их вместе с кожей - это бактерии, очень нужные нам!
Добавки: 200 г сухарей или муки, 1 стакан сахара или патоки, 1-2 пакетика сухих дрожжей (11 г каждый) или 200г свежих дрожжей.
Заливка: теплой водой (7 литров) + литр сыворотки или обезжиренного кефира.
Настаиваем: 3-4 дня, до активного брожения. Возьмем 1 литр настоя на 9 литров воды. Поливать будем один раз в 10-14 дней весь июнь и декаду июля. Существует и такой рецепт. Важно: Через 1-2 дня после такой подкормки обязательно подкормите растения золой (рассыпать и заделать), либо полить зольной вытяжкой, так как дрожжи "съедают" калий из почвы.
Такое меню стимулирует массовое образование корней и побегов. Дрожжи выделяют фитогормоны и витамины. Калий из картофеля укрепляет клеточные стенки и даст рост микрофлоры в почве. Будут рады все растения, а особенно отзовутся овощные культуры после высадки, молодые ягодные кустарники (смородина, крыжовник), розы и клематисы для роста новых побегов.
Этап 4: Цветение и завязывание плодов
Срок для этой подкормки, примерно, конец июня - июль. Когда лист зеленый и мощный, а корневая - здоровая и сильная. Можно думать о плодоношении!
Мой рецепт "Фосфорно-калийного пиршества": переключаем наше волшебное ведро для приготовления подкормок с азота - на фосфор и калий.
Основа: по 1 литру вытяжки древесной золы и суперфосфата, 1/4 ведра травы, которую мы томим на солнце в прозрачном пакете 3-5 дней, 1 кг свежего или сушеного навоза/компоста или 0,3 литра сухого птичьего помета
Добавки: 20г магния и 20г борной кислоты.
Заливаем очень горячей водой , но не кипятком. Мешаем минут 15 непрерывно - можно включить аэратор и насыщать содержимое ведра кислородом.
Настаиваем: 30-50 минут, помешивая. Процеживаем сквозь нечастое сито или старый дуршлаг и разводим 0,3 литра настоя на 5 литров воды и поливаем под корень все, что должно дать качественные плоды: томаты, перцы, баклажаны, огурцы, ягодные кустарники, плодовые деревья в период налива плодов.
Существует еще такой рецепт ценнейшего жидкого удобрения без ужасающего запаха. Капуста - в восторге!
Густую состовляющую настоя всегда закапывайте под ягодными кустарниками или деревьями.
Этап 5: Налив плодов, качество и профилактика стрессов
Эта внекорневая подкормка с нами до конца сезона и она нам понадобится часто. Готовьте ее каждую неделю, и ваш урожай удивит не только вас! У меня 15 литров - это надо для опрыскивания всего огорода.
Мой рецепт антистрессового коктейля "Капризовнет":
Это быстрая, почти "скорая помощь" и питание для капризуль.
Основа: 100 г дрожжей и 100 г сахара, стакан молочной сыворотки разведем в 3х литрах чуть теплой воды. Даем побродить сутки в тепле - готовим бражку.
Добавка: кальций/калий - меняю их через неделю, магний и бор - их обязательно (из любых пакетированных удобрений по 10 г) на 15 литров теплой воды. Раствор особенно хорош для перцев, томатов и огурцов в период массового плодоношения. Опрыскивание провожу по листьям раз в 7-10 дней. Это улучшит вкус плодов (они будут слаще) и продлит плодоношение.
Обязательно оговорюсь, что к этим базовым подкормкам необходимы обработки от вредителей и болезней. Важны подкормки минеральными удобрениями по сезону: азот и фосфор - весна; фосфор и калий - лето. Не забывайте про микроэлементы и стимуляторы - скучать некогда! ;))
Мои рецепты не заменяют, а дополняют подкормки. Эти настои – великолепные биостимуляторы и корректоры питания, но они не отменяют необходимости вносить основное удобрение (компост, перегной) осенью и весной, а в случае явного голода – использовать точные минеральные составы.
Они универсальны. Обратите внимание: почти каждый рецепт подходит и для огорода, и для сада, и для цветника. Меняйте только дозировки и частоту. Для деревьев концентрацию можно сделать чуть слабее, а объем воды - больше, цветам особое меню только во время бутонизации.
Прислушивайтесь к растениям. Если после подкормки листва пошла в буйный рост в ущерб цветам - вы перекормили азотом, не увлекайтесь. Срочно переходите на калий (золу) и фосфорную добавку.
Некоторые мои настои пахнут... специфически. Ставьте ведро подальше от зоны отдыха и от соседей
Экспериментируйте, наблюдайте и делитесь своими результатами в комментариях! Ваш сад он же живой организм, а эти рецепты - его любимая еда.
Если ваш сад любит другие блюда, то поделитесь рецептиками - скоро будет очень нужно!
Заходите, подписывайтесь и обсуждайте публикации нашего канала, а мы обязательно расскажем что-нибудь интересное. Около 900 наших статей можно найти еще на сайте - В огороде с Верой Водян и в ВК. С нами можно поговорить не только о саде-огороде. Там вы найдете информацию на тему кулинарных рецептов, о рыбалке, про лес, природу и людей! Заглядывайте пообщаться