Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Увидел в КиБе красный портвейн от Массандры. Цена была ниже белого, что конечно напрягло, но нужна была бутылка для семейного ужина, так что решил рискнуть и пропробовать. Заодно расширить ассортимент нашего вина. Пробую.
Российское крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием «Крым» ординарное крепкое красное. «Портвейн красный Гурзуф» - креплёное вино, созданное из отборного собственноговинограда, выращенного в уникальныхприродно-климатических условиях Южного берега Крыма. Выпускается с 2022 года. То бишь новинка от Массандры. Я так и думал.
В составе виноград сортов: Каберне Совиньон, Молдова, Мерло, Бастардо Магарачский, Антигона.(на сайте ещё и Саперави заявлен). Спирт Люкс, диоксид серы. Спирт 17%, Сахар 60 г\дм3. Год урожая 2024, розлив 27.05.2025г.
Аромат неспиртуозный, терпко-танинный, с тонами винограда и чёрной смородины, тяжеловатый, с ощущением дубильности, но чистый, тёмно-фруктовый. Ни придраться, ни похвалить особо. Он есть, что неплохо.
Вкус поначалу позорно выдавал в составе чистейшую спиртягу. Справедливости сказать, ни жена, ни мои отпрыски её не замечали, но меня то не провести! Вино с перого глотка испортило впечатление о себе. Спирт, которым крепили вино, уж больно сильно выступает, буквально крича о слабом качестве изготовления. Больше 50мл я выпить не смог. Семья же с откровенным восторгом в полчаса почти прикончила бутылку, оставив мне на обзор около 100мл. И вот сейчас, через неделю я его пишу. Спирта уже не чувствуется совершенно! Вино абсолютно чистое. И каков же вкус? Прежде всего скажу, что это и близко не портвейн! Это обычное красное вино. Довольно таки сладкое, сладость откровенно не вписывается в общий прилично танинный профиль. Да в дополнении чувствуется именно сахар-песок. В заслугу вину можно поставить именно высокую танинность и вяжущесть, при этом сладость заглушает вкус самого вина. и совершенно не понятно, какие фрукты дают ему вкус! Хорошо ощущается лишь смесь виноградов. Пожалуй, на этом и остановлюсь: вино представляет собою именно вкусы винограда разных сортов. При этом не понятно, что именно даёт ему столь высокую танинность, ибо все сорта винограда сладкие. Не могу даже смородины просечь. Хотя вишня. пожалуй, считывается. При такой сладости и виноградности, не удивительно, что бутылку вмиг выпили как компот...
Резюме. Совершеннейшая ерунда! По открытию вино предстало вообще спиртовой бодягой! А по итогу- обычным сладким красным вином, не откровенно дешманским, благодаря вполне себе фруктовым аромату и вкусу, хотя и безнадёжно угробленным сахаром, но и не представляющим никакого мало-мальского интереса! Наблюдая, как мои сын с дочерью наливают его полными бокалами и выпивают как компот, я поймал себя на мысли, что это просто ягодный микс, разбавленный водой. Ибо именно вино мои дети так ещё никогда не пили. Что по итогу? Вино? Вино. Вкусное? Ну, пить можно легко. Качественное? Ну, дети пили... Характерное- а вот уж тут в ноль. Просто сладкое красное вино, напомнившее мне Изабеллу во многих ипостасях. Вот и вся характеристика. Портвейн?! Да вы смеётесь! С какого рожна Изабелла вдруг станет Портвейном?! Вывод: знал, что беру шнягу- и взял шнягу! И винить то некого. Массандру? Ой, полноте! На ней уже давно клейма негде ставить! Сбарыжили чего то фруктового для КиБа- и все дела. Дураки и купят. Дурак и купил. Радует только что всем моим домашним понравилось! Ну, что с них взять. А любителям вина я не советую быть дураками! Надеюсь, меня поняли.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!