🎁 Посмотреть в телеграм
Если вы хотите приготовить вкусный обед на скорую руку, рекомендую этот рецепт, он занимает минимум времени. Такой суп понравится и взрослым и детям
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 литра.
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Куриное филе — 250 гр.
- Морковь — 1/2 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Гречневая крупа — 2 ст.л.
- Яйца — 1 шт.
- Петрушка и укроп
- Перец — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Посолите, добавьте лавровый лист и половинку репчатого лука. Положите куриное филе, отварите до готовности под закрытой крышкой.
Шаг 2. Морковь нарежьте мелкими кубиком. Картофель очистите, промойте и нарежьте кубиками.
Шаг 3. Из кипящего бульона удалите лук , курицу, лавровый лист. Вместо них положите морковь и картофель. Доведите до кипения.
Шаг 4. В кипящий бульон положите гречку.
Яйцо разбейте в маленькую емкость или стакан. Взболтайте при помощи вилки.
Шаг 5. Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки, добавьте в суп. Мелко нашинкуйте зелень петрушки и укропа.
Шаг 6. В кипящий бульон влейте взбитое яйцо и быстро всё перемешайте. Добавьте зелень, поперчите по вкусу и снова доведите до кипения.
Шаг 7. Готовому супу дайте настояться пару минут и подавайте к столу.