Найти в Дзене

Пищевой технолог рассказал, можно ли есть ночью

Перекус ночью допустим. Иногда без этого не уснуть, но важно правильно выбирать продукты и блюда, чтобы они не перегружали желудок, рассказал пищевой технолог Дмитрий Быстров в разговоре с RT.

«Одним из наиболее полезных вечерних перекусов считается индейка, потому что в ней содержится триптофан — аминокислота, которая в организме превращается в мелатонин — "гормон сна"», — отметил Быстров.

Другие приемлемые перекусы – это нежирная рыба с овощами, зеленый салат с яйцом, стакан кефира, болгарский перец или брокколи. Порция отварной или запеченной индейки до 80 граммов поможет быстрее уснуть и не спровоцирует тяжесть в желудке.

Ранее диетолог назвал специю, которая снижает риск возникновения тромбов. В то же время соль может оказаться смертельно опасной.