Доцент кафедры госпитальной терапии БГМУ, врач-терапевт, эксперт компании SOLGAR к. м. н. Регина Садикова рассказала, что тяга к сладкому может быть признаком дефицита магния или хрома.
«Кишечные бактерии используют для своей жизнедеятельности те продукты, которые мы едим, и влияют на наши вкусовые предпочтения через рецепторы и нервные сигналы. Наши потребности в определённых витаминах или минералах могут проявляться в желании съесть конкретный продукт», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, важно обеспечить себе полноценное питание с разнообразной клетчаткой, пробиотиками и пребиотиками.
В свою очередь, врач-эндокринолог доктор медицинских наук Зухра Павлова в беседе с Lenta.ru отметила, что чрезмерное употребление сладкого «в чистом виде» негативно влияет на мозг.
«Очень большим негативным воздействием на мозг, как и на весь организм, обладают конечные продукты гликирования — это всё жирное, жареное, обугленная корочка», — сказала она.
Как добавила Павлова, положительное воздействие оказывают продукты, приготовленные на пару, а также тушёные и запечённые.
Ранее диетолог Наталья Павлюк рассказала, что грибы являются самым опасным продуктом для домашней консервации.
