Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю рассказывать обо всем интересном, что удалось попробовать на уже традиционном Салоне французских вин Французская осень-2025 в Москве! Салон организован Франко-российской торгово-промышленной палатой!
На Салоне коньяков было немного. Французские производители привезли только одну новую коньячную линейку - Cognac Dussard.
Абсолютно ничего не говорящий мне коньячный бренд. Для ознакомления предлагались коньяки категорий VS, VSOP и ХО. Со слов представителей поставщика для производства коньяка использовался виноград сорта Уни Блан, крепость стандартная - 40%. Appellation Cognac Grande Champagne Controlee. В купаже коньяков спирты из самого престижного субрегиона - Grande Champagne. Выдержка коньяков всех категорий стандартная. Спирты покупные.
Cognac Dussard VS. Букет слегка спиртуозный, тонкий цветочно-фруктово-ванильный. Вкус немного колючий, свежий, сладкий, с нотками фруктов, дубовых танинов и специй. Послевкусие короткое, древесно-фруктовое.
Cognac Dussard VSOP. Букет яркий, не спиртуозный, фруктово-цветочный с нотками спелого абрикоса, сливы, белых садовых цветов, сухих трав и ванили. Вкус мягкий, округлый, маслянистый для своих лет, с оттенками сухофруктов, специй и дубовой горчинкой. Послевкусие среднее по продолжительности, подвязывающее и подсушивающее.
Cognac Dussard ХО. Букет спокойный, не спиртуозный с нотками сладкой выпечки, обычных и тропических фруктов, трав, табака, пряностей и специй. Вкус абсолютно не спиртуозный, мягчайший, бархатистый с нотками специй, древесных смол и сухофруктов. Послевкусие продолжительное, мощное, сухое, подвязывающее с пикантной древесной горчинкой, нотками сухофруктов и специй.
Отличная линейка французских коньяков! Их отличительная особенность - необычайная мягкость! Посмотрим, появятся ли они в продаже в России и, самое главное, по какой цене!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков