Воскресенье.
С утра я снова пыталась нарезать тонкими слайсами свой любимый сыр. Достала всё, что у меня есть из приспособлений 👇
И приступила к экспериментам 😜
Маленькими сырными ножичками кусочки отрезались очень хорошо и тоненько. Но только вот такими крошечными ломтиками – нарезать сыр вдоль не позволяла длина лезвия ножа.
Затем я достала китайскую шинковку, которая по своему прямому назначению оказалась совершенно не годной 🤭 Или это я ещё не наловчилась ею пользоваться)
А вот сыр она нарезала очень даже неплохо. Правда, не совсем тонко, но и не так толсто, как я резала ножом – слайсами средней толщины)
Я ещё попробовала использовать свою шинковку, которой я шинкую капусту, но... Результат мне тоже не понравился 🤷
Ножом от тёрки я пробовала резать тоже – получился слишком толстый узкий слайс.
В итоге остался один-единственный мало-мальски годный девайс – китайская шинковка) Ну, что же – хоть что-то – уже неплохо)
Сыр Маасдам является полутвёрдым сыром, именно поэтому его очень трудно нарезать...
Завтракала я вчера ячнево-пшеничной кашей с кусочком сливочного масла 👇
У меня в шкафчике каких только нету круп в пакетиках, которые нужно срочно есть – сколько ещё можно их хранить?)
И вот захотелось мне кашу Дружба-2. Это когда ячневая с пшеничной фифти-фифти 😋
Я сварила два пакетика в подсоленной воде, перемешала содержимое обоих и... Теперь этого количества мне хватит на несколько вкусных завтраков ✌️
Спросила у Алисы – полезны ли эти две крупы. И если да, то чем именно. Получила развёрнутый ответ:
Состав и польза ячневой крупы:
✔️ Витамины группы B — поддерживают работу нервной системы и обмен веществ.
✔️ Минералы — калий, железо, медь, селен и цинк.
✔️ Клетчатка — способствует длительному насыщению, профилактике запоров, поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
✅ Низкий гликемический индекс (примерно 25–35 для отваренной каши) — блюдо не вызывает резких скачков глюкозы, что подходит для людей с инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа.
Польза пшеничной крупы.
В 100 г пшеничной каши содержатся:
➕ Витамины: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B6 (пиридоксин), E (токоферол)
➕ Минералы: кальций, калий, фосфор, магний, железо, цинк, селен.
➕ Клетчатка — 1,6 г на 100 г.
✅ Сложные углеводы медленно перевариваются, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить резкие колебания. Это особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни или занимающихся физической нагрузкой.
✅ Клетчатка способствует нормализации работы кишечника: помогает предотвратить запоры, улучшает пищеварение и выводит токсины из организма.
✅ Регулярное употребление каши поддерживает баланс микрофлоры кишечника, что важно для укрепления иммунной системы.
✅ Регулярное включение пшеничной каши в рацион помогает поддерживать здоровье сердца за счёт умеренного содержания натрия и высокого уровня калия и магния.
⭕ У обеих круп есть противопоказания. Узнайте о них перед употреблением.
Кашу я запивала чаем с бутербродами. Попробовала хлеб Стройный рецепт энергия здоровья. Могу сказать только то, что есть его, конечно, можно. Но и его я тоже вряд ли когда-нибудь ещё куплю 🤷
Итак, на сегодняшний день лучшим хлебом для меня (из нашего скудного магнитовского ассортимента) является хлебец подовый энергия здоровья с зёрнами и семенами.
Хочу вкусного – настоящего! – Бородинского хлеба. Такого, как я покупала в Питере, когда там жила. Скоро поеду к детям и обязательно там его поищу.
Завтракала я под чудесную песню 🎶
Музыка Вальса-бостон в последние дни меня буквально преследует 🤭
———————
Воскресный обед.
Жарила скумбрию на соли без масла. Ела с помидорами черри. На десерт у меня была хурма.
———————
Полдник.
Вчера пекла вкуснющие ватрушки, о которых с утра писала в Премиуме. Кофеёк с такой ватрушечкой – просто отвал башки 😁
———————
Про кино и сериалы.
Досмотрела второй сезон сериала "Спросите медсестру". Первый сезон мне понравился больше второго.
Вчера пересмотрела первый сезон "Кибердеревни". Думала, что сразу начну смотреть второй сезон) Да куда там! Вышла всего одна серия. И снова растянули на месяцы по одной серии в неделю(
А вечером... Я случайно попала в Одноклассниках на статью о Калигуле. И так ею зачиталась, что решилась пересмотреть одноимённый фильм 1979 года с Малкольмом Макдауэллом в главной роли.
Помню, когда я смотрела его в первый раз, то была не просто шокирована многочисленными порнографическими сценами, а шокирована ими до глубины души.
Время было такое. Запретное и запрещающее. И мы не были ещё такими осведомленными, как сейчас)
Вчера я смотрела его уже совершенно спокойно, вникая не в откровенные сцены, а в психологическую подоплёку сюжета.
Страшное дело, когда народом правит самодур. И участь его была предопределена.
———————
Здравствуй новый день прекрасный.
Спалось мне сегодня очень хорошо. И выспалась я прекрасно. И с удовольствием и хорошим настроением вошла в свой новый день 😍
———————
Завтрак для себя любимой.
Каша Дружба-2 с маслом, помидоры черри с греческим сыром и кинзой, чай с лимоном и миндалём в меду.
Очень вкусный у меня был завтрак 😋
- Каши я все очень люблю, поэтому про них мне даже нечего рассказывать 😁
- Помидоры с сыром и кинзой просто таяли во рту. И прекрасно дополняли вкусную кашу 🤤
- Ну, а чай с лимоном и медовым десертом стал заключительным апофеозом моего полезного завтрака.
Трапезничать под музыку – моё любимое занятие 🎼
И мне так понравилась эта песня, что я, наверное, раз десять попросила Алису мне её повторить 😁
———————
Ответ на загадку.
Я тоже, как и вы, искала число 48) Но оказалось, что эта головоломка с подвохом, и является ничем иным, как "китайской тренировкой зрения с помощью прыжковых движений глаз".
Искомую цифру спрятали среди линий, а не среди чисел, и именно это сделало головоломку такой непростой и увлекательной одновременно)
Китайцы утверждают, что подобные тренировки улучшают зрение) Так что не расстраивайтесь из-за результата – главный результат вами всё равно был достигнут 😉
———————
Кофе с предсказанием в кафе "У Светланы" 👇
Кофе с молоком и яблочная слоёнка 🤤
И предсказание 👇
О, даааа!) Вокруг нас летает стоооолько бумерангов, что если бы мы вдруг случайно их увидели, то это бы навсегда запечатало наш рот, испускаемый гнусности и проклятия в чей-то адрес 🤭
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать. Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота. Харуки Мураками.
Пысы. Если те, кто молча ставит свой палец вниз под всеми комментариями, думают, что их это не касается, то у меня для вас плохие новости – вас это касается в первую очередь 😉
———————
Праздники 20 октября.
- Международный день поваров.
Я поздравляю абсолютно всех людей, кто хотя бы раз в жизни что-то готовил. Ну, а профессиональных поваров поздравляю особенно – вы настоящие творцы делающие настоящие чудеса 🏆 - День подтяжек.
Когда мне было 15, я любила носить закатанные джинсы на подтяжках и сапоги-чулки) И тогда это было очень модно 🤭 - День анекдотических собраний.
А давайте устроим сегодня флешмоб анекдотов?) Буду считать, что вы согласны) Тогда с каждого из вас в комментариях по одному (хотя бы!) анекдоту 😜 - День пополнения запасов на зиму.
Хвастайтесь – кто что успел заготовить на зиму? А может быть кто-то из вас ещё в процессе заготовок?
———————
На этом у меня на сегодня всё.
Повседневность и исключительность в каждом моменте. Цените всё, что у вас есть. Радуйтесь тому, что имеете. Не ропщите, если не можете чего-то достичь. Помните – у Бога нет других рук, кроме наших.
Благодарю неизвестную мне добрую душу за чашечку кофе, которой она меня вчера угостила. Храни вас Господи, милая! ❤️
Буду благодарна вам за каждый ваш лайк, комментарий или смайлик.
На случай, если кто-то захочет угостить автора чашечкой кофе – телефон, привязанный к моей карте: 89215952148.
Обнимаю вас. Ваша Светлана Керимова.