323 подписчика

Бабушка научила, к чаю за 15 минут из ничего - лепешки на сковороде: вкусно, просто и по-домашнему

16 октября16 окт

1 мин

Если хотите побаловать себя и близких вкусной домашней выпечкой за 15 минут, этот рецепт лепешек на сковороде — настоящая находка.Бабушка передала его мне, и с тех пор я часто готовлю такие лепёшки на завтрак или к чаю — просто, быстро и очень вкусно. И что самое главное — для него не нужно много продуктов, всё самое обычное и доступное.

Очень простой рецепт лепёшек на сковороде

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка Майонез — 2 ст. л. Мука — 400 г Разрыхлитель — 10 г Растительное масло — для жарки Как готовить В глубокой миске смешайте кеФИР, яйцо, сахар и щепотку соли. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Благодаря майонезу тесто получается очень нежным и пышным, а лепешки — воздушными. Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое, но не липкое тесто. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Отделяйте от теста небольшие кусочки и сформируйте круглые лепешки толщиной около 1-1,5 см. Жарьте каждую лепешку 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Что можно добавить?

Хотите разнообразить вкус? Добавьте в тесто зелень, сыр, чеснок или специи. Подавайте горячими с вареньем, сгущённым молоком или просто с чашечкой ароматного чая.

Почему это вкусно и удобно?

Быстро — буквально четверть часа от замеса теста до готовых лепёшек.

Просто — никаких долгих замесов, сложных ингредиентов или нестандартных техник.

Вкусно — поверьте, домашнее всегда вкуснее магазинного.

За несколько лет популярности этот простой рецепт стал любимцем семьи и многих, кто ценит домашний уют и настоящую простоту. Попробуйте и вы — такая лепёшка всегда выручит, если внезапно закончился хлеб, а магазин далеко, или просто хочется чего-то вкусного к чаю.