🍯 «Конник и Барыня»: яркие вырубные пряники по рецепту прабабушки из Бутурлиновки

🍯 «Конник и Барыня»: яркие вырубные пряники по рецепту прабабушки из Бутурлиновки!

Друзья, в новом видео мы переносимся в Бутурлиновский район Воронежской области, где Полина Гладышева (https://vk.com/id47537397) делится семейным рецептом пряников «Конник и Барыня». Это не просто выпечка — это живая история, восстановленная по запискам прабабушки Марфы Ильиничны. Полина рассказывает:

«Я использую рецепт своей прабабушки, Марфы Ильиничны. У меня в семье сохранились записки, истории о том, как она пекла пряники для семьи, и я, восстановив рецепт, сейчас его использую. Я бы выделила две особенности. Первая — это то, что он не печатный, как в остальной России, а вырубной, делался при помощи железных форм. Вторая особенность в том, что он цветной, то есть это розовый или желтый, очень яркий. Рецепт несложный, он не требует никаких специальных приспособлений, может его приготовить каждый на своей кухне, но нужно внимательно относиться к деталям.»

Такие традиции — это часть культурного наследия Воронежской земли, где простые ингредиенты соединяются с любовью к природе и семье. Съёмки прошли в атмосферном Музейном комплексе Соколов хутор парка НЕЛЖА.РУ (https://vk.com/club185058272), где всё дышит аутентичностью. Особая благодарность Алексею Елецких (https://vk.com/id1034471), арт-директору парка НЕЛЖА.РУ, за тёплый приём и возможность снять сюжет в этом замечательном месте! Спасибо, что открыли двери хутора — это добавило видео настоящей магии.

Смотрите полное интервью в видеоролике от Центра управления регионом Воронежской области (ЦУР (https://vk.com/club201474480))! Поделитесь в комментариях: пробовали ли вы вырубные пряники?

💬 А может, у вас есть свой семейный рецепт?

🌿📖 Присоединяйтесь, чтобы сохранить и вдохновиться наследием региона!

#300_лет_воронежской_губернии #НоваяЭкосистема #ВоронежскаяОбласть #NewEcosys #ВоронежскаяГубернияВЛицах #StoryFacesVRN #obraz_36 #КультурноеНаследие #ЭкоКраеведение

________________

Эколого-краеведческий проект «Воронежская губерния в лицах. Истории, которые вдохновляют» реализуется АНО «Новая Экосистема» при поддержке Правительства Воронежской области и АНО «Образ Будущего».