Международная группа исследователей, объединяющая специалистов из Китая и США, провела масштабное исследование, направленное на изучение взаимосвязи между регулярным потреблением чая и риском развития гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК). Результаты данного исследования, опубликованные в авторитетном научном журнале Nutrients, свидетельствуют о значительном снижении вероятности возникновения рака печени у лиц, систематически употребляющих чай.
В рамках экспериментальной когорты были задействованы более двух тысяч пациентов с установленным диагнозом «рак печени», а также около восьми тысяч здоровых индивидуумов, выступающих в роли контрольной группы. Исследователи тщательно анализировали различные факторы, включая частоту потребления чая, наличие вирусной инфекции гепатита B и C, а также такие поведенческие аспекты, как курение, употребление алкоголя и качество потребляемой питьевой воды.
Анализ данных показал, что регулярное употребление чая ассоциировано с существенным снижением риска развития рака печени на 49% по сравнению с лицами, не потребляющими данный напиток. Примечательно, что прекращение употребления чая, напротив, коррелирует с увеличением вероятности заболевания.
Защитный эффект, оказываемый чаем, демонстрирует устойчивость к воздействию других факторов риска. Так, как среди носителей вируса гепатита B, так и среди лиц, не инфицированных данным патогеном, наблюдалось снижение вероятности развития ГЦК. Особенно выраженный протективный эффект был выявлен среди участников, употребляющих алкоголь: регулярное потребление чая снижало риск развития рака печени почти на 50%.
Авторами исследования предполагается, что ключевым механизмом, лежащим в основе данного феномена, является антиоксидантная и противовоспалительная активность полифенольных соединений, содержащихся в чае. Эти биологически активные вещества способствуют нейтрализации свободных радикалов и подавлению процессов окислительного стресса, что, в свою очередь, может оказывать благоприятное воздействие на состояние гепатоцитов и снижать риск их злокачественной трансформации.
Следует подчеркнуть, что, несмотря на полученные данные, чай не может рассматриваться как альтернатива традиционным методам профилактики рака печени, таким как вакцинация против гепатита B, отказ от употребления алкоголя и обеспечение доступа к качественной питьевой воде. Тем не менее, регулярное потребление чая может служить дополнительным фактором, способствующим снижению вероятности развития данного заболевания, особенно у лиц из групп повышенного риска.Источник: Реальное время