Цезарь-боул📌 Рецепт, который стоит сохранить 🤩
🥬2 салата Романо
🥔600 г картофеля
🍗2 Филе куриной грудки
🥚1 Яйцо
🥄80 г муки
🌽150 г несладких кукурузных хлопьев
🧀40 г пармезана
🫒Масло
Заправка:
🧄1 Зубчик чеснока
🥄60 г майонеза
🥛150 г йогурта
🥄1 ч.л. горчицы
🍋1 ст.л. лимонного сока
🥄1 ч.л. вустерского соуса
🧂Соль и перец
◾️ Очистите картофель и нарежьте. Смешайте с оливковым маслом, солью и паприкой.
◾️Разрежьте грудку пополам и обсушите. Натрите курицу солью, перцем и паприкой.
◾️Сначала обваляйте курицу в муке, затем в яйце и, наконец, в кукурузных хлопьях.
◾️Положите картофель во фритюрницу при температуре 200 градусов на 30 минут и курицу на 15 минут. В духовке это займет на 5 минут дольше.
◾️Подготовьте салат (лучше нарвать его руками).
◾️Смешайте все ингредиенты для заправки и добавьте в салат.
◾️Разложите в две миски салат и картофель.
◾️ Нарежьте курицу соломкой и выложите поверх салата. Сверху посыпьте тертым пармезаном.
#цезарь #боул #картошкафри #курица #салатцезарь #салаты@my_blueberry_pies