Замучились отмывать жирные кастрюли и сковородки?
У меня есть простое решение! Хотите легко справиться с засохшим жиром, не тратя лишних усилий? Поделюсь проверенным способом от моей бабушки.
Бабушка, жившая в доме без горячей воды, устраивала генеральную чистку посуды перед большими праздниками. Этот метод передавался в нашей семье и отлично справляется даже с застарелым жиром. После замачивания жир легко удаляется губкой.
При разборе грязной посуды по этому методу вспоминаю бабушку с благодарностью. Им же чищу решетки с плиты. Чтобы показать, как это работает, взяла самую грязную кастрюлю (для варки еды собаке) и старую советскую кастрюлю (для овощей в кожуре). Признаюсь, пришлось постараться, чтобы найти такую грязную посуду, обычно я мою её чаще. На старой кастрюле хорошо видно, как жир отходит даже из труднодоступных мест.
Некоторые используют раствор с содой, другие вспомнят про золу. Наши предки использовали золу вместо соды. Её можно использовать и сейчас, но лучше на улице, иначе придется убирать всю кухню после чистки. Зола хороша для чайников, казанов и решеток. И золу, и соду можно безопасно выливать на землю, но сначала разведите водой в 10 раз.
Для раствора с золой беру литровую банку золы на 8 литров воды. Кипятить не нужно. Но я предпочитаю соду – с ней проще и руки чище! Чищу так посуду несколько раз в год: перед Новым годом и Пасхой. Летом живем на даче, третья чистка не нужна. В итоге посуда всегда как новая.
Итак, сам рецепт: Возьмите большую кастрюлю или ведро (8–10 литров). Убедитесь, что влезет самая большая кастрюля. Половину пачки соды разведите в теплой воде, чтобы лучше растворилась, и вылейте в ведро. Добавьте в ведро теплую воду, чтобы полностью погрузить все кастрюли и крышки. Поместите грязную посуду в ведро с раствором на ночь. Сода должна раствориться, а посуда – полностью покрыта водой. Если жир въелся, оставьте на сутки. Утром достаньте посуду, промойте водой, чтобы удалить соду. Протрите губкой, чтобы убрать жир. Он должен отходить легко. Если жир остался, верните посуду в раствор еще на одну ночь. Обычно этого хватает.
На перемывку всей посуды уйдет несколько дней, но времени потребуется немного, так как основную работу делает раствор. Вы просто меняете кастрюли. Раствор менять не нужно, пока он достаточно концентрированный. Способ прост, не требует усилий, дорогой химии или абразивов. Даже перчатки не нужны – ваши руки контактируют только с водой!
Этот метод идеален для нержавеющей стали. Он удаляет жир даже из труднодоступных мест (ободки, ручки, крышки). Решетки с плиты замачивайте в последнюю очередь. Иногда нужна металлическая щетка, но обычно они отмываются легко. Если замачиваете решетки, используйте ведро.
В конце вылейте отработанный раствор в унитаз и оставьте на ночь. Это очищает сантехнику и придает ей блеск!
Наши бабушки умели поддерживать чистоту в доме, не имея современных посудомоек. Этот рецепт – мой семейный опыт, надеюсь, он будет вам полезен! Ваши руки скажут вам "спасибо"!
Дополнительные советы: Для больших предметов (противни, решетки от гриля) используйте ванну, застелив ее пленкой. Для эмалированной посуды убедитесь, что эмаль не повреждена, иначе вода попадет под неё. Для усиления эффекта добавьте в раствор немного уксуса, но будьте осторожны, так как выделяется углекислый газ. Во время замачивания посуды с деревянными ручками следите, чтобы они не находились в воде слишком долго, чтобы не разбухли. Этот метод хорош для чистки пригоревших кастрюль и сковородок. Сначала уберите основную часть гари, а затем замочите посуду в растворе на более длительное время. После очистки промойте посуду в растворе с лимонным соком, чтобы удалить остатки соды и придать блеск. Регулярно используя этот метод, вы сможете поддерживать посуду в идеальном состоянии без особых усилий. Профилактика всегда лучше!