Смена основного владельца произошла в бывшей сети пиццерий Pizza Hut в России. Согласно данным Единого государственного реестра юридических лиц, на которые ссылается издание «Коммерсантъ», основным акционером стал Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, который занял 60 процентов в ООО «Ной-М». Эта компания управляет пиццериями «ПиццаН».
Ордовский-Танаевский Бланко известен как основатель холдингов «Ростик» и «Росинтер Ресторантс Холдинг», имеющих в своем портфеле около 30 брендов, таких как IL Patio, «Планета Суши», «Шикари» и другие. Владимир Мехришвили, вице-президент холдинга «Ростик», удерживает 20 процентов акций. Остальные доли поделены по 10 процентов между совладельцем сети One Price Coffee Алексеем Чайкой и генеральным директором ООО «Корпэстейт» Светланой Берсневой, причем последняя компания подконтрольна «Ростик».
Сеть «ПиццаН» функционирует на основе Pizza Hut с 2022 года и включает 67 кафе, расположенных в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Согласно информации, предоставленной СПАРК, в 2024 году доходы компании уменьшились на семь процентов в сравнении с предыдущим годом, составив 233 миллиона рублей, при этом чистые убытки достигли 11,9 миллиона рублей.
Как утверждает директор по развитию компании Gagawa, Алена Овчинникова, в настоящее время многие пиццерии сталкиваются с банкротством и закрытием.
Заказчики все чаще отдают предпочтение онлайн-заказам из заведений формата dark kitchen, работающих исключительно на доставку, как отмечает специалист портала Franshiza.ru Анна Рождественская.
В летний период 2022 года компания AmRest, которой также принадлежала франшиза KFC в России, приняла решение продать свой бизнес в стране. Этот холдинг, выступая одним из крупнейших в Европе, был основан в Польше, но с 2017 года его штаб-квартира находится в Испании. До момента продажи в России под управлением AmRest находилось 267 ресторанов.