Для нежных кофеиново-чувствительных душ
Удобная «шкала чаёв» по бодрящему эффекту — от самых мягких к самым крепким (по среднему содержанию кофеина и ощущению бодрости):
🤍 Очень лёгкие, почти без кофеина
Травяные чаи (мята, ромашка, мелисса, ройбуш, каркаде) — совсем не содержат кофеина, отлично подходят на вечер.
Белый чай (например, Бай Му Дань) — очень мягкий, кофеина мало, вкус нежный.
🤍 Средняя мягкость
Зелёный чай (сенча, лунцзин, жасминовый) — бодрит мягко, особенно если заваривать недолго.
Улун (слабо- или средне-ферментированный) — баланс: немного кофеина, но вкус ярче, чем у зелёного.
☕️ Крепкие, более бодрящие
Улун сильно-ферментированный (например, тёмный «Да Хун Пао») — ближе по силе к чёрному.
Чёрный чай (цейлонский, дарджилинг, ассам) — кофеина больше, вкус насыщенный, действует дольше.
Пуэр (особенно чёрный/шу) — может сильно бодрить, хотя эффект у него особенный: «собранность без перевозбуждения».
🤩 Итог
🤩На ночь — травяные или белые чаи, лёгкий зелёный.
🤩Днём для мягкой бодрости — зелёный или лёгкий улун.
🤩Утром или когда нужна энергия — чёрный чай, пуэр или крепкий улун.
🍷Маленький лайфхак:
Если любите чёрный чай вечером, можно просто слить первую заварку через 20–30 секунд. Большая часть кофеина уйдёт в неё, а вкус дальше будет мягким.
🤩Помните - из-за танинов кофеин из чая выводится медленно и может мешать засыпанию.
А вы какой чай вечером предпочитаете? Может сами выращиваете, поделитесь!
#чайкофепотанцуем
