Компания Ooni представила печь, способную «думать» вместе с поваром. Новая модель Volt 2 получила систему под названием Pizza Intelligence. Она помогает готовить пиццу более равномерно и избавляет от холодных участков.
По сути, Volt 2 — это компактная настольная печь для дома. Она рассчитана на пиццы диаметром до 33 см. Внутри расположены датчики, которые регулируют мощность верхних и нижних нагревателей.
Такая система минимизирует «холодные зоны», где тесто обычно остаётся недопечённым. В результате печь позволяет получить хрустящую корочку и равномерно приготовленную начинку даже неопытному повару.
Максимальная температура духовки составляет 450 °C. Этого достаточно, чтобы приготовить неаполитанскую пиццу всего за 90 секунд. Кроме того, в Volt 2 есть режим глубокой (deep-pan) пиццы, а также возможность сохранять настройки.
Продажи Volt 2 стартуют 1 октября по цене 670 долларов США.
