У кого-то груша уже осыпается. Неделю назад пришёл, и дерево просто ломилось буквально от плодов. Целое село им можно было бы накормить. Была ещё твердовата, как яблоко.
Сегодня пришёл, и уже остатки сладки. Приезжали другие люди на сбор, многое осыпалось само под действием силы тяжести. Пришлось опять метра на 4 залезать вверх, а там - раздолья. Стала послаще и помягче. На дереве уже несколько заточил. На работу уже сотрудница принесла - были не такие вкусные.
Кто-то вот сегодня манго в Питере купил. А тут сливы, груши, кизил. Какие манго?! Большие города отрывают от российского простого продукта.
Конечно, планирование мы пока близко не восстановили. Травма советской антиалкогольной кампании, а потом перестройки до сих пор не зажила. Важно, конечно, восстанавливать заготконторы и перерабатывающие комбинаты. Столько можно делать компотов, сухофруктов, сублиматов, цукатов, варенья. Сильно субсидировать, чтобы конкурировать с импортом. А это сразу занятость на местах, уход от паразитизма пособий по безработице, местные налоги, сопутствующая деловая активность. Тут длинные и важные эффекты. Еда - не только про еду.
