Чистка терки — одна из самых неприятных кухонных задач, но есть способы сделать это быстро и без нервов. Главное правило: не пытайтесь скрести засохшее тесто — вы только поранитесь.
Вот самые эффективные лайфхаки, от самого быстрого к более основательным.
1. Экспресс-метод: «Почисти себя сама» (пока тесто свежее)
Идеально, если вы только что натерли что-то липкое (тесто, сыр, картошку).
· Возьмите небольшой кусочек того же теста или очистки от картошки, который вы только что терли.
· Скатайте его в шарик и потрите им терку, как ластиком. Мягкая масса соберет с поверхности все прилипшие остатки.
· Ополосните терку — она будет почти чистой.
2. Метод «Горячая вода + щетка» (универсальный и быстрый)
Работает всегда.
1. Сразу после использования ополосните терку под холодной водой. Холодная вода лучше смывает крахмал (от картошки, теста).
2. Нанесите на терку средство для мытья посуды.
3. Возьмите щетку с жесткой щетиной (идеально — старая зубная щетка). Щетка — главный инструмент, она проникает во все дырочки.
4. Потрите под струей горячей воды. Горячая вода растворяет жир и размягчает остатки пищи.
3. Метод для самых ленивых: Замачивание
Если терка уже покрыта засохшей «лавой» от теста.
1. Намыльте терку и положите ее в раковину или миску.
2. Залейте очень горячей водой и оставьте на 10-15 минут.
3. Достаньте и легко очистите щеткой. Вся грязь отойдет сама.
4. «Магический» метод: Картофель
Звучит странно, но работает.
· Разрежьте сырую картофелину пополам.
· Потрите ею терку в разных направлениях. Крахмалистая мякоть картошки acts как мягкий абразив и собирает на себя застрявшие частицы.
· Смойте остатки.
5. Механические хитрости
· Алюминиевая фольга: Скомкайте шарик из фольги и потрите терку. Он работает как скребок.
· Специальный ершик для терки: Если вы часто печете, купите недорогой нейлоновый ершик. Он создан специально для этой цели.
Что делать НЕЛЬЗЯ:
· Не используйте ножи и металлические скребки — вы испортите остроту лезвий терки и поцарапаете ее.
· Не мойте терку в посудомоечной машине — от этого она быстро затупится и может заржаветь.
· Не трите терку губкой сразу — вы только размажете грязь и рискуете порезать пальцы.
Как предотвратить проблему в будущем?
· Сбрызните терку растительным маслом перед использованием. Это создаст антипригарный барьер.
· Натирайте вдоль лезвий, а не поперек.
Итог: Самый быстрый способ — почистить терку тем же продуктом, который вы натирали. Если не успели — замочите в горячей мыльной воде на 10 минут, а потом пройдитесь щеткой. Это решает 99% проблем!