В первом полугодии текущего года в Вологодской области производство сливочного масла увеличилось более чем на 20%.
По результатам первого полугодия 2025 года регион снова занимает первое место по производству данного продукта среди всех субъектов Северо-Западного федерального округа.
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов рассказал, как решался вопрос с ценами. С января по июнь было произведено 6,1 тысячи тонн сливочного масла, что на 1,1 тысячи тонн больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В конце 2024 года средняя цена одного килограмма масла превышала тысячу рублей.
“Взяли ситуацию под контроль и заключили соглашение об ограничении наценки с вологодскими производителями и торговыми сетями, расположенными на территории области. Сейчас средняя стоимость одного килограмма составляет около 903 рублей, что на 11% ниже, чем в начале 2025 года. Продолжаем контролировать ценообразование, чтобы избежать прошлогодних негативных тенденций”, - сказал Георгий Филимонов.
Продукцию под брендом «Вологодское масло» имеют право выпускать лишь семь предприятий в России, все из которых находятся на территории Вологодской области. К ним относятся: «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В. Верещагина, «Вологодский молочный комбинат», «Северное молоко», «Сухонский молочный комбинат», «Маслозавод Тотемский», «Белокрестский маслозавод» и «Череповецкий молочный комбинат».
Для борьбы с контрафактной продукцией, изготовленной без соблюдения утвержденных ГОСТов, была разработана система «Честный знак». Также с 1 марта «Вологодское масло» стало выпускаться в новой уникальной упаковке с изображением «птички», что позволяет однозначно отличать «Настоящий Вологодский продукт» от других товаров.
Молочная промышленность занимает ключевую позицию в пищевой отрасли региона, как подчеркивает Георгий Филимонов. За полгода доля производства молочных изделий в общем объеме пищевых продуктов достигла 51,3%, а объем отгруженной продукции составил 22,6 миллиарда рублей. Господдержка продолжается - в этом году на переработку молока и возмещение затрат на покупку оборудования выделено около 70 миллионов рублей.
По решению главы региона общее финансирование аграрного сектора Вологодской области в 2025 году будет увеличено до 4,5 миллиарда рублей. Государственная поддержка сохранится по всем направлениям.
Развитие агропромышленного комплекса и расширений возможностей для сельскохозяйственных предприятий содействует реализации целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным.
Источник: Правительство Вологодской области.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.