У моей соседки Галины Петровны есть странная привычка — она всегда держит в холодильнике кусок селёдки. Не для еды, а так... на всякий случай. Думала, просто экономная старушка. Пока сама не попала в похожую ситуацию.
Было это в прошлом году. Встала утром, а ноги как ватные, голова кружится. Села на кровать, жду — пройдёт. Не проходит. Позвонила Галине Петровне, она прибежала через пять минут с кусочком той самой селёдки.
"Ешь быстро", — говорит. Я удивилась, но съела. Минут через десять отпустило. "Как ты узнала?" — спрашиваю. А она рассказала свою историю.
Три года назад упала в обморок прямо в поликлинике. Очередь, духота, давление скакнуло. Медсестра старенькая дала ей кусочек рыбки из своего завтрака. Помогло быстро. "Это профессор Бокерия на семинаре рассказывала", — объяснила медсестра.
Странная рекомендация от кардиохирурга
Честно говоря, сначала не поверила. Ольга Бокерия — серьёзный врач, дочь знаменитого кардиохирурга. Неужели может советовать селёдку вместо лекарств? Решила разобраться.
Оказалось, всё не так просто. Профессор действительно изучает, как обычная еда влияет на сердце и сосуды. И заметила интересную штуку: люди в северных регионах, где едят много солёной рыбы, реже мучаются от скачков давления.
В Архангельске даже небольшое исследование проводили. Взяли две группы пенсионеров. Одним при плохом самочувствии давали сладкий чай, другим — кусочек солёной сёмги. Во второй группе люди быстрее приходили в себя. Врачи сами удивились.
Когда организм "просит" соль
Бокерия выделяет три ситуации, когда солёная рыба может реально помочь:
Резко встал — потемнело в глазах
Классика. Лежал на диване, резко вскочил — и мир поплыл. Сосуды не успевают перестроиться. У офисных работников это вообще частое дело — целый день сидят, потом раз — и встали.
После обеда накрывает слабость
Знакомо? Поел плотно, через час чувствуешь себя как выжатый лимон. Вся кровь ушла в желудок помогать переваривать, а мозгу не хватает. У людей постарше это случается чаще.
Долго стоишь — ноги подкашиваются
Очередь в банке, поездка в метро — и вдруг ощущение, что сейчас упадёшь. Странно, но молодёжь от этого страдает больше пожилых. Нервная система ещё не научилась правильно работать.
История из советских времен
Мой дедушка работал на рыболовецком судне. Рассказывал: тяжело было — холод, качка, по 12 часов на ногах. А головокружения почти ни у кого не случались. Думали — здоровые все, молодые.
А потом поняли: рыбаки постоянно пробовали улов. Кусочек солёной рыбки тут, кусочек там. Организм получал постоянную подпитку — и соль, и полезные жиры.
Современные учёные это объяснили. Натрий помогает задерживать жидкость в сосудах, а жирные кислоты делают сосудистые стенки эластичнее. Двойной эффект получается.
Какая рыба подходит
Не вся солёная рыба одинаково хороша. Профессор Бокерия проверяла разные виды:
Слабосолёная сёмга — отличный выбор. Соли в меру, жиров много, химии мало.
Домашняя селёдка — доступно и эффективно. Главное без уксуса покупать.
Солёная скумбрия — омега-3 в ней больше всего, но и соли многовато.
Копчёную и консервированную лучше не брать. Там консервантов полно — могут наоборот навредить.
Как правильно применять
У метода есть свои тонкости. Просто съесть селёдку мало — нужно знать, как именно.
Кусочек размером с грецкий орех. Больше не надо — можете навредить.
После рыбы обязательно воды выпить. Стакан обычной воды, не чай и не кофе. Поможет соли равномерно разойтись по организму.
Эффект через 5-10 минут должен наступить. Если четверть часа прошло, а легче не стало — звоните в скорую.
Случай из жизни
Моя знакомая Аня работает вахтовым методом на севере. Климат жёсткий, нагрузки большие, постоянные перелёты. Раньше часто прихватывало — особенно после смены часовых поясов.
Местный медик посоветовал держать в холодильнике солёную рыбу. Аня сначала скептически отнеслась, но попробовала. Теперь говорит — реально помогает. За два года ни одного серьёзного приступа не было.
Открытие японцев
Недавно японские учёные выяснили интересную вещь. Изучали разные виды соли и обнаружили: морская соль из рыбы работает не так, как обычная поваренная.
В рыбе натрий связан с белками и жирами. Действует мягче и дольше. Если просто щепотку соли в воде растворить — эффект будет резкий, но короткий. А от рыбы — плавный и продолжительный.
Поэтому кусочек селёдки лучше помогает, чем солёная вода.
Что ещё помогает держать давление в норме
Бокерия подчёркивает: солёная рыба — это скорая помощь, а не лечение. Чтобы проблема не повторялась, нужен другой подход.
Воды пить достаточно. Многие проблемы от обезвоживания начинаются. Норма примерно — 30 мл на килограмм веса в день.
Есть чаще, но помельче. Большие порции заставляют давление скакать. Лучше 5-6 раз по чуть-чуть.
Контрастный душ сосуды тренирует. Начинать с малого — минуту тёплой воды, секунд 10 прохладной.
Компрессионные чулки — не только для бабушек. Если много стоите или ходите, могут выручить.
История водителя
Володя, 52 года, дальнобойщик. Работа специфическая — сутками за рулём, питание нерегулярное, стрессы постоянные. Раньше часто случались приступы прямо в дороге. Страшно — и себе, и другим водителям.
Жена где-то прочитала про метод Бокерии, стала класть ему в дорогу контейнер с солёной сёмгой. Володя сначала смеялся — дорогие лекарства. Но когда попробовал — понял, что работает. Теперь без этого в рейс не выезжает.
Кому осторожно
Метод подходит не всем. Если давление высокое, почки барахлят или ноги к вечеру отекают — лучше с врачом посоветоваться.
Тем, кто лекарства от давления принимает, тоже осторожно. Дополнительная соль может их действие изменить.
Простая проверка
Несколько вопросов себе:
- Кружится голова, когда резко встаёшь?
- Слабость после еды бывает?
- В очередях дурно становится?
- Ноги к вечеру отекают?
- Таблетки от давления пьёшь?
Если на первые три "да", а на последние два "нет" — метод может подойти. Но всё равно врача спросить не помешает.
Мнения коллег
Елена Владимировна, кардиолог из Москвы: "Сначала скептически отнеслась. Но пациентам стала советовать — многим помогает. Конечно, не панацея, но как дополнение к основному лечению — неплохо".
Игорь Петрович, терапевт из Новосибирска: "У меня много пожилых пациентов с проблемным давлением. Солёную рыбу рекомендую, но объясняю — это не замена таблеткам, а помощь".
В заключение
Профессор Бокерия всегда говорит: если приступы повторяются часто — к врачу идти надо. Искать причину, а не только симптомы снимать.
Но как экстренная помощь солёная рыба действительно может выручить. Главное — с умом использовать и меру знать.
У меня теперь тоже в холодильнике лежит кусочек селёдки. На всякий случай. Галина Петровна научила.
Расскажите в комментариях — сталкивались с подобными проблемами? Какие способы помогали? Ваш опыт может пригодиться другим читателям.
Ставьте лайк, если статья была полезной, и подписывайтесь на канал — будем разбирать ещё больше простых, но эффективных советов для здоровья.
Если материалы канала помогают вам заботиться о здоровье, поддержите нас: https://dzen.ru/bezboli?donate=true
Ваша поддержка позволяет готовить больше полезного контента.