🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩Блинчики ажурные от шеф-повара Ольги Крыловой
#поесть
🤩Что нужно:
• Кефир 1% - 500 мл
• Молоко - 200 мл
• Яйца - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Сода - 1 ч.л. без горки
• Мука - 1,5 стакана
🤩 Приготовление:
Подогрейте кефир в микроволновке (1 мин + перемешать + ещё 1 мин)
Смешайте в глубокой миске кефир, сахар, соду, соль и яйца – взбейте венчиком
Добавьте муку, перемешайте до однородности
Влейте кипячёное молоко, затем масло – тесто готово!
🤩Особенность: блины получаются нежные, с кружевным узором и румяной корочкой. Выпекаются за секунды
🤩 ТОП-начинок от Ольги @krylovaon:
• Сытные: фарш+рис+ зеленый лук, ветчина+сыр, пюре с грибами
• Нежные: творог+сметана+ягоды, рикотта+лосось
🤩Какая ваша любимая начинка для блинчиков? Делитесь в комментариях 🤩
