А тем, кто не успевает справиться с "вишневым бумом" своими силами, на помощь приходят соцсети. Местные группы и паблики пестрят объявлениями о продаже вишни буквально за символическую плату – всего 200 рублей за 5-литровое ведро! Цена, которая скорее говорит "заберите, не пропадать же добру!", чем о коммерческой выгоде. Как вы, мамадышцы, справляетесь с этим вишневым изобилием? Заготовили варенья на зиму? Напекли пирогов? Или просто лакомитесь свежей ягодой, пока длится сезон?
Танзиля Хузеева: "В этом году у нас в саду просто изобилие – и малина, и вишня! Собирали всей семьей, с детьми. Вишни было столько, что еле справлялись! Главное наше спасение – заготовки, особенно компот. Это наш любимый вкус детства, безо всяких магазинных соков. Дети его обожают! Лучший момент – после бани: открываешь большую банку, пьешь холодный компот с горячими треугольниками... Настоящая польза и удовольствие, а не консерванты из магазина!"
Лилия Шаймарданова: "С таким изобилием вишни справлялись по-семейному: щедро раздавали родным и близким, звали в сад – приходите, собирайте! Сварили ароматное варенье – и с косточками, и без. Удивительно, как одна ягода может давать такие разные вкусы! Вишневое варенье – наша особая сладость. Для детей наготовили компотов. Не забыли и про заморозку: зимой пойдет на заливные пироги (дети их просто обожают!) и другие вкусные десерты."
Надежда Настина, заведующая клубом п. Новый: "Щедрый урожай вишни в этом зарядил нас идеей! Мы объявили конкурс кулинарных фантазий с вишней. Ребята подошли к делу с энтузиазмом: кто-то испек ароматное печенье, кто-то – аппетитные рулеты, и другие ягодные шедевры. В нашем уютном сельском клубе собралось жюри, чтобы определить лучших, оценивая и вкус, и красоту представленных угощений. А завершился этот вишневый праздник самым теплым образом – общим чаепитием, где за одним столом смогли пообщаться и участники, и зрители, и члены жюри."