В кастрюле булькает варенье. Желтое, яркое. Кусочки абрикосов стали янтарными. Орешки начали пропитываться сиропом. Кидаю несколько гвоздичек. Даю покипеть.
Можно разливать по банкам и закатывать. Очень хочется, чтобы одна банка оказалась неполной. Тогда у нас будет свежее варенье к чаю. Ура, так и получилось. Я довольна. На душе тепло и радостно.
Сегодня был длинный день. Очередная поездка в город за стройматериалами. На этот раз купили краску и все к ней. Наш ремонт веранды близится к финалу. Потом на родник за водой.
Прибрали с мужем чеснок. Толстенькие головки висят в сарайке на сушке. Провела две консультации. И наконец дошла до кухни, чтобы поволшебничать.
Где-то глубоко во мне живет женщина, которая любит большую посуду. Чтобы в нее ссыпать ворох ягод, приправ и помешивать все содержимое большой ложкой. Она любит запах специй и создавать новые рецепты.
В этом году в компот из красной смородины ей захотелось добавить мяты. Вкус получился тонкий мягкий и нежный.
Моя внутренняя Баба-Яга любит сушить травки к чаю. Завтра поедем за душицей. Она довольна. Все идет как надо. Урожай поспевает, находит своё место в банках. Батарея из компотов, джема и варенья радует сердце. Вкусно же!
Ей нравится достать к чаю варенье. И каждый раз разное. Видеть удивленные глаза любимого мужчины "у нас и такое есть!?". Счастье. Такое простое женское.
Мне нравится процесс превращения обычных фруктов и овощей в волшебное целительное питье, еду. Экспериментировать с составом, цветом и формами. Трансформация чего-то обычного в чудесное. Особенно если это обычное выращивано самими.
Кстати, сегодня съели первую помидорку. А какие у нас наивкуснейшие растут огурцы! Муж не устает нахваливать нашу картошку.
Есть а этом процессе от посадки семечка в землю и до готового блюда на столе простая магия жизни - называется она полный цикл. Когда ты сам все сделал от начала и до конца. Это дает уверенность и прочную опору в жизни "я могу".
У нас есть конфеты, печенье и даже мои любимые вафли, но они лежат. Потому что мы уплетаем варенье и компот. Не хочется, не тянет на конфеты. На тортики тоже. А вот хлеб с маслом вприкуску с вареньем очень хорошо заходит.
Женское волшебство... Оно про способность творить чудеса каждый день. Главное помнить, что есть один ингредиент без которого не получится чудо. Это любовь. Маленькая крупинка любви в каждую баночку, с каждым семечком, в каждую лейку...
Откуда ее взять эту самую любовь? Так она рядом, вокруг. Черпай да черпай, вбирай в себя да делись с другими. Внутренняя Баба-Яга все знает, все умеет.