Манго - это деликатесный и ароматный фрукт, который богат витаминами и минералами.
Чтобы сохранить его вкус и свежесть, необходимо правильно хранить спелый и недозрелый манго.
Ниже приведены рекомендации по хранению манго:
Выбор манго.
Выберите манго, которое не имеет повреждений и следов гнили. Спелый фрукт должен быть мягким, но не слишком мягким, и иметь аромат.
Хранение недозрелого манго.
Недозрелое манго можно хранить при комнатной температуре, поместив его в бумажный пакет или корзинку. Недозрелое манго выделяет этилен, который способствует созреванию фрукта.
Хранение спелого манго.
Спелое манго можно хранить в холодильнике, поместив его в пластиковый контейнер или завернув в пленку. Спелый фрукт должен быть употреблен в течение нескольких дней, чтобы сохранить его вкус и аромат.
Разделение фруктов.
Не храните манго рядом с другими фруктами, такими как яблоки или бананы, так как они выделяют этилен и могут ускорить созревание манго.
Проверка спелости.
Проверяйте спелость манго, легко нажав на него пальцем. Спелый фрукт должен быть мягким, но не слишком мягким.