⠀
Очень часто пикник ассоциируется с летним временем года. А вот в Японии несколько иначе. Здесь наибольшее количество пикников проводится весной в период любования цветущей сакурой - ханами. Две главные составляющие ханами: сезонные продукты с добавлением сакуры или в виде сакуры и пикники под цветущей сакурой.
⠀
Этот обычай впервые возник в среде знати в период Нара (710-794 гг.). Первый грандиозный праздник ханами в 812 году устроил император Сага. Японские аристократы проводили многие часы под цветущими деревьями, наслаждаясь изысканными напитками и читая японскую поэзию.
⠀
Когда столица была перенесена из Киото в Эдо (современный Токио), саженцы сакуры привезли из города Нара и высадили в столичном парке Уэно. Сегодня это самое популярное место любования сакурой в Токио и проведения пикников под цветущими деревьями, а их в настоящее время более 2000!
⠀
Для проведения пикников нужно подготовиться заранее. Это важная часть этикета ханами. Прежде всего определены те предметы, которые нужно принести с собой в парк. Во-первых, это виниловый коврик, так как во время пикника принято сидеть прямо на земле. Во-вторых, складной столик, на который можно поставить напитки и еду. Также рекомендуется взять небольшой плед, потому что погода довольно прохладная в весеннее время года. И с точки зрения этикета, дамы могут накрыть им колени, это смотрится более эстетично. На ханами приходят с родными, друзьями, коллегами по работе. Так что есть возможность несколько раз побывать на весенних пикниках.
⠀
Что принято есть во время пикника.
Еда - это, как правило, о-бэнто, а напитки могут быть как безалкогольные, так и алкогольные. О-бэнто - это порционные коробочки с едой, о которых я расскажу в следующий раз.
А что касается алкогольных напитков, всегда нужно помнить, что цель праздника - полюбоваться цветущей сакурой, ощутить гармонию с природой, пообщаться с близкими людьми, а не продегустировать большое количество алкогольных напитков.
Конечно, случается всякое. Также нужно обязательно принести мешки для мусора. По окончании праздника всё должно остаться таким же чистым, как было до пикника.
⠀
Елена Гаврилина-Фудзияма специально для Etiquette 748