Найти в Дзене
Ученик+учитель

Зачем мне были нужны лепестки цветов шиповника

фото автора
фото автора

Спрашивала своих читателей, для чего я собрала цветы шиповника.

-2
-3
-4

Кстати, я начала собирать цветы шиповника по совету подписчика Вопль из глубинки:

Ну вот, по совету комментатора @Вопль из глубинки стала собирать за городом лепестки шиповника и заваривать их. Просто утром заливаю кипятком и настаиваю под крышкой. Пью теплым. Зачем? Полезно. В случае авитаминоза и частых простудных заболеваний. Авитаминоза и тем более простудных заболеваний у меня нет. Но ведь вреда не будет. Верно?
Ученик+учитель23 июня 2024

Привет подписчику Вопль из глубинки:

-5
-6

Я решила сварить варенье. Как я уже писала, варенье ем редко, но мне интересно экспериментировать. Было уже варенье из сирени:

И суп из сныти:

Итак, собрала я лепестки шиповника. Промыла несколько раз в холодной воде. Среди лепестков могут быть насекомые:

-7

Слила воду, растерла лепестки, поместила в банку и поставила в холодильник на 3 дня. За это время должен был выделиться сок.

-8

Должен был, но не особо выделился. Наверное, я плохо растерла лепестки.

-9

По происшествии трех дней в кастрюле с антипригарным покрытием растворила сахар и лимонную кислоту в теплой воде. Довела содержимое емкости до кипения. Убавила нагрев до минимального. Всыпала в кипящий сироп лепестки.

Прокипятила 5 минут. Дала остыть. И так 3 раза.

-10

Аромат на всю квартиру!

-11

Горячее варенье поместите в банку. У меня варенье стоит в холодильнике, но можно его и укупорить.

Варенье получается яркого розового цвета, ароматное, кисло-сладкое, терпкое.

Я, как всегда, все варила на глазок. Но могу указать и рекомендуемые пропорции.

Лепестки шиповника - 35-40 г
Сахар - 160 г
Вода - 100 мл
Лимонная кислота - 3 щепотки
Получится примерно 200 мл.
О чем я рассказывала год назад:
Е.В. Тепляков: случайность или закономерность? И о поддержке со стороны государства. В 3 пунктах
Ученик+учитель24 июня 2024

ВСЕ СКРИНЫ, КОЛЛАЖИ АВТОРА

Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCS4gxD_zhtG08ij381aRq2g

Мой новый канал на Ютубе

https://www.youtube.com/channel/UCx6GvGooYQar0f2pkxYNYQg

Еще статьи, посты и видео о ТЕПЛЯКОВЫХ на канале Ученик+учитель: