Ну надо сначала сказать, что так далеко мы с Еленой Владимировной рванули впервые, и даже не предполагали, а как это все будет выглядеть. А я по наивности, очень надеялась на автохолодильник, который заказала на ВБ. Но в первый раз холодильник пришёл бракованный, а второй раз не успел прийти, мы уехали. Зато в следующий раз, мы едем, как продвинутые, с автохолодильником, во! Кстати, дата следующего автопутешествия уже назначена, попробуйте угадать, в какую сторону мы рванем в этот раз? В самую жару, в самый сибирский сезон, когда асфальт в Иркутске плавится, а в машине без кондиционера тебя ждёт тепловой удар?
Ну а я то про прошлое. Мы точно рассчитывали на две недели, минимум. И знали, что первые три дня будут рывком. Мы не собирались заезжать в крупные города, совсем. Поэтому на эти три дня мы должны были запастись продовольствием, чтобы просто сэкономить время. Каждая из нас брала то, что считала нужным. Я взяла замаринованные куриные бедра, творог, варёные яйца и банку тунца, кофе, чай и сухое молоко. Елена Владимировна взяла кусок копчёной грудинка, два вида сыра, ветчину в банке, а что ещё, не помню. Но все это нужно было сохранить в течение трех дней! И съесть.
Завхоз у нас по умолчанию, Елена Владимировна. Поэтому она и задумалась о сохранности продуктов. В итоге была придумана система из трех сумок. В одну сумку которая триD, на дно укладывался термопакет, на который улаживались наши продукты и хладоаккумуляторы, сверху всё тоже закрывается термопакетом, и закрывается сверху соответствующей закрывашкой. Фольгированной. Конечно расчёт был всего на день. Ночью это всё надо было подморозить, чтобы ехать дальше. Лена замечательно с этим справлялась. Ничего у нас не прокисло! Значит не было убытков. А убытки, это деньги и это удорожание путешествия. Нам этого не надо.
Что стало огромной подмогой? Это же машина нас везет! Большая железная сумка. Поэтому я с собой взяла аэрогриль, который мне дала моя старшая дочь. Это замечательный агрегат, мы даже не предполагали, что этот агрегат очень упростит нам жизнь, а местами даже выручит. Ну и естественно с нами были два термоса, электрочайник, электротурка. Это очень улучшает жизнь в дороге. Делает утро радостным, и позволяет многократно удешевлять чай в кафешках. А он там иногда имеет очень серьёзную цену.
Ну вот с таким набором продуктов и помогаторов мы двинули в дорогу. Ну и так как за аэрогрилем не надо следить, он стал главным агрегатом для приготовления пищи. А нашим главным блюдом на протяжении всего путешествия была курица. Утром залил кефиром, вечером она маринованная запекается в аэрогриле. Ещё важным перекусом для нас были яйца. Любые. Если это были варёные яйца, Лена стругала салат из того, что под рукой. Если сырые, на завтрак легко можно забабахать яичницу с ветчиной или омлет. Кстати, у нас что то не задался омлет с сухим молоком, кто знает, почему?
На третий день мы поняли, что у нас нас простаивает творог, это чревато , и Лена в аэрогриле забабахала сырники. Из хорошего творога получаются сырники хорошей формы, а из плохого творога, получается сырный блин. Но тоже вполне съедобно. Так же Лена умудрилась накормить меня овощами с рисовым уксусом, понравилось, теперь с удовольствием практикую дома. Случается. Так же, если надоела курица, можно купить в магазине любые котлеты и засунуть в аэрогриль. Нам понравилась одноразовая акция. Разовая, потому что не знаешь из чего эти котлеты сделаны.
Ну а обеды мы практиковали в кафе или закусочных. Больше всего поражает не вкус блюд, а цены. Вернее разница в ценах. Одно и то же блюдо может стоить в два раза дороже. Вот от чего это зависит? Что то я думаю, что от жадности. Я об этом напишу отдельно. Общественное питание на туристической трассе, это золотая жила, и многие в этом бизнесе просто теряют человеческое лицо. Иногда у нас просто дух захватывало от наглости кормильцев. Но зато опыта набрались. Ну и с голода все равно не умерли. Хотя за державу обидно. Потому что.
Вот такая была пищевая история. Посчитаю в цифрах эту поездку, напишу отчёт, если надо конечно.
Поддержать канал 2202208070220844