Специалисты Тверской испытательной лаборатории выявили несоответствие качества молочного продукта. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
Было обнаружено, что образец сливочного масла «Традиционное 82,5%», исследованный с использованием современных аналитических методов, содержал запрещённый консервант — сорбиновую кислоту, растительные стеролы, а также специалисты установили отклонения от нормы по содержанию жирных кислот. Эти данные свидетельствуют о намеренной подделке состава продукта.
Образец отобран в одном из учреждений Тверской области, производителем указано предприятие из Курской области. Результаты анализа внесены в федеральные системы учёта и переданы службе Россельхознадзора.
