Как вам нынешний выбор пива в К&Б - лучше или хуже, чем 3-4 года назад? Мне кажется, ассортимент изменился не самым лучшим образом. Импортных сортов стало значительно меньше. Конечно же, нельзя не отметить рост цен на некоторые позиции, которые раньше активно покупал. Например, немецкое пиво Hop Rider Session IPA теперь стоит 95 рублей вместо 65-70 рублей. И это ещё плюс-минус нормальная цена. За хеллес Moy Bier просят 260 рублей. Простите, но я немного доплачу и возьму обалденный IPA от Атомная Прачечная.
Неужели в Красное & Белое нет нормального пива? Не спешите с выводами. Конечно же, есть. Последнее время я покупаю снова и снова только эти 5 марок пива, о которых хочу рассказать в сегодняшнем обзоре. Во-первых, каждое пиво натуральное, то есть, сварено без каких-либо нарушений технологии. Во-вторых, все эти марки собирают больше 80% положительных отзывов из-за особых вкусовых качеств. Иногда к мнению большинства стоит прислушиваться. В-третьих, с финансовой точки зрения недорого стоят.
Пиво Steininger Hefeweizen
Ну что же, открываем наш обзор с немецкого пива Steininger Hefeweizen, которые продается в К&Б минимум с 2022 года. На данный момент стоит около 90 рублей за банку объемом 0,5 л. Хотя бы тара не подводит. Я уже устал жаловаться на банки 0,43 или 0,45 л. Этот сорт сварен в стиле - вайсбир (пшеничка). Крепость - 5,2% об. ЭНС - 11,8%. Спирт здесь никак не ощущается. Ещё один плюс в копилку Steininger Hefeweizen.
Цвет мутноватый, грязноватый с сочным золотистым отливом. Как и следовало ожидать, в аромате меня ждал стандартный аромат качественной пшенички, наполненный нотами банана, гвоздики, хлебной кислинки. Вкус практически ничем не отличается. Кислинка балансирует со сладостью солода. Лично мне не хватило намного плотности, нажористости. Впрочем, с таким ценником грех жаловаться.
Пиво Erzmann Light
В России продается немало пива с пометкой "light", что переводится, как - легкое. Подобные напитки отлично заходят в жару или после баньки. Пару лет назад заприметил в К&Б на тот момент новое пиво Erzmann Light. Посмотрел на этикетку и удивился, кто его производит - Казахстан. Взял пару бутылок на пробу.
В итоге, я получил от этого пива ровно то, чего мне не смог дать Bud Light - ровный и освежающий вкус без оттенка мокрого картона, а также классический зерновой аромат с травянистым нюансом. Увы, хмеля здесь нет. Обычно в версиях "light" его кладут по минимуму. Крепость - 4% об. ЭНС - 11%. В К&Б видел его за 75 рублей. Стоит всё ещё дешево.
Пиво Roggenbier Rye Beer
Обычно я стараюсь избегать продукцию от пивоваренного завода "Трехсосенский". Но недавно выпущенная новинка пробудила дополнительный интерес из-за приставки в названии - Rye Beer (ржаное пиво). Отдал за бутылку 85 рублей. Данный сорт сварен в стиле темного вайсбира. В составе почему-то отсутствует ржаной солод или что-то подобное. То ли забыли указать, то ли не собирались раскрывать всю информацию. Откуда тогда возьмется характерный профиль вкуса? Та ещё загадка.
Алкоголь - 5,2% об. ЭНС - 13%. Несмотря на все странности, связанные с Roggenbier Rye Beer, пиво мне понравилось. Цвет приятный, янтарно-медный, напоминает разбавленное водой малиновое варенье. Если принюхаться, то из бокала можно уловить хлебно-ржаные ноты, профиль кваса. Кто бы что не говорил, но вкус тоже хороший - сперва чувствуется хлебушек, мокрые ржаные сухари, а также сладенькая карамель.
Пиво Konix Pils
Что ещё из нашего можно взять в К&Б, чтобы не ошибиться с выбором? Уверен, не имеет смысла упоминать всеми известные Хамовники и Балтика. Под этими марками сейчас варят ну уж очень хорошее пиво. А ещё лучше получается у Konix с их линейкой "Pils". Тот самый случай, когда четко попали в стиль чешского пилснера, как дротиком в самый центр дартса.
В современном пивоварении многие бояться экспериментировать с хмелем и его количеством. Зря. Берите пример с Konix Pils. Как только подносишь бокал к носу и делаешь первый вдох, то сразу же в нос ударяют травянисто-цветочные полутона, а после сухой хмелек и зерно. Алкоголь не выпирает. Пьется мягко, легко, но с каждым глотком усиливается интенсивность хмеля, а также профиль солода, луговых цветов. Алкоголь - 5%. ЭНС - 12%. Горечь - 32 IBU.
Пиво Maison Arne Special Lager
Наконец-то у Хамовники Венское появился сильный конкурент в виде Maison Arne Special Lager. Стиль один и тот же - венский лагер. Сварено пиво небезызвестной компанией "Объединённые Пивоварни - Холдинг". Давно мы не видели от них чего-то достойного. Быстро пройдемся по характеристикам. Алкоголь - 5%. ЭНС - 13,5%. "Ого, какое плотное" - подумал я при первой покупке.
Спирт хорошенько спрятан. Я не ощутил особых дефектов даже после 4 выпитых банок за вечер. В аромате четко прослеживается нота цветов, меда, карамели, немножко луговой травы. Вкус традиционный, как для венского лагера - карамелька, леденцы, солод, зерно, отсутствие кислинки, плавно раскрывающийся хмель. Без каких-либо сомнений Maison Arne Special Lager стоит свои 80 рублей.