Найти в Дзене

От крепостных до гастрономических королей: история успеха купцов Елисеевых

Оглавление

Друзья, заглядывали ли вы когда-нибудь в роскошные интерьеры Елисеевского магазина в Москве или Санкт-Петербурге? За этими прилавками, предлагающими экзотические фрукты, редкие вина и деликатесы, скрывается удивительная история династии Елисеевых — путь от крепостных крестьян до влиятельных купцов и меценатов. История, начавшаяся с Петра Елисеевича Касаткина, чьё отчество стало фамилией, прославившей его потомков. Как же им удалось достичь такого успеха?

Интерьер Елисеевского магазина в Санкт-Петербурге. Автор: А. Савин, Википедия
Интерьер Елисеевского магазина в Санкт-Петербурге. Автор: А. Савин, Википедия

Крепостные корни и начало династии

Рождественский стол графа Шереметьева в 1812 году стал поворотным моментом в судьбе крепостного крестьянина Петра Елисеевича Касаткина. Именно тогда он, уроженец деревни Новосёлки Ярославской губернии (1776–1825), совершил поступок, который навсегда изменил его жизнь и положил начало истории династии Елисеевых.

Согласно семейному преданию, зимой 1812 года Пётр Касаткин сумел вырастить в оранжерее спелую землянику. Этот неожиданный деликатес был подан к Рождественскому столу графа Шереметьева в присутствии именитых гостей. Поражённый талантом и изобретательностью крепостного, граф даровал Петру и его жене вольную, а также выдал подъёмные — 100 рублей.

От разносчика апельсинов до владельца лавки

Торговля апельсинами стала началом успешной коммерческой деятельности Петра Елисеевича. По легенде, он купил в порту первую партию этих диковинных плодов, привезённых из далёких стран, разложил их на лотке и отправился на Невский проспект. В то время Невский бурлил жизнью: элегантные дамы в модных шляпках, бравые офицеры в сверкающих мундирах, степенные чиновники и бойкие торговцы — все они спешили по своим делам, создавая неповторимую атмосферу имперской столицы. Пётр предлагал экзотические фрукты поштучно прохожим, и кавалеры охотно покупали апельсины для своих дам, желая блеснуть галантностью. Торговля шла хорошо, и вскоре улицы заполнились слухами о предприимчивом торговце апельсинами. Воодушевленный успехом, Пётр вскоре перевёз в Петербург свою семью — жену и трёх сыновей: Сергея, Григория и Степана — и расширил свой бизнес. Вскоре была открыта небольшая лавка на Невском проспекте, в доме купца Котомина, выходца из той же Ярославской губернии, где запахи заморских специй смешивались с ароматом свежеиспечённого хлеба, создавая неповторимую атмосферу торговли.

Расцвет империи Елисеевых

Друзья, а сейчас давайте перенесёмся на несколько десятилетий вперёд и посмотрим, как внуки Петра Елисеевича, Григорий и Степан, превратили небольшую семейную лавку в настоящую торговую империю! Их энергия и новаторский подход к ведению бизнеса поражают воображение.

Во-первых, они решили, что для успешной торговли необходимы собственные транспортные пути. Так Елисеевы обзавелись собственным флотом! Сначала это были три парусника, а затем, в эпоху развития паровых технологий, они приобрели и пароход. Собственный флот, наряду с разветвлённой сетью складов, позволил братьям получать существенные оптовые скидки на товары и контролировать всю логистическую цепочку.

Во-вторых, Елисеевы уделяли огромное внимание организации хранения и учёта товаров. Они построили уникальные складские комплексы для хранения вин, которые не имели аналогов в России. Только представьте, склады были устроены не только в Санкт-Петербурге, но и в винодельческих регионах мира — во Франции, Испании и Португалии! Это позволяло им контролировать качество и условия хранения продукции на всех этапах.

Укупорка и укладка вин в подвалах Елисеевых
Укупорка и укладка вин в подвалах Елисеевых

В-третьих, Григорий и Степан внедрили настоящую систему тотального контроля качества. Фрукты осматривали чуть ли не под микроскопом, и при малейшем подозрении на брак — будь то пятнышко, лопнувшая кожура или неравномерный цвет — их безжалостно изымали из продажи. Друзья, представляете, какой уровень ответственности за качество!

Но и это ещё не всё! Бизнес Елисеевых продолжал расширяться, и вскоре торговые залы открылись в Москве и Киеве. А в 1874 году император Александр II лично пожаловал братьям право изображать государственный герб на этикетках продукции, что стало свидетельством высочайшего признания их заслуг.

И, наконец, в эпоху бурного развития капитализма Елисеевы не упустили возможность поучаствовать и в финансовом бизнесе. Они стали одними из учредителей первых негосударственных банков, включая Петербургский частный коммерческий банк и Русский для внешней торговли банк.

К 1913 году оборот торгового дома Елисеевых достиг впечатляющей суммы — 7,3 миллиона рублей, из которых 3,8 миллиона приносила розничная торговля. Это были колоссальные деньги, друзья! И всё это — благодаря упорству, таланту и новаторскому подходу этой удивительной купеческой династии.

Елисеевские магазины

Елисеевские магазины — это не просто места торговли, это настоящие произведения искусства, пример новаторской архитектуры функционального характера! Каждый из них имеет свою уникальную историю и неповторимый облик.

Дом № 14 по Тверской улице. Москва. Автор Tipa.melnik
Дом № 14 по Тверской улице. Москва. Автор Tipa.melnik

В Москве Елисеевский магазин, открывшийся в 1901 году, был искусно перестроен из бывшего дворца княгини Белосельской-Белозёрской. Архитекторы умело преобразовали центральный арочный проезд во внутренний двор в парадный вход в магазин, обрамлённый широкими витринами первого этажа. Со стороны Козицкого переулка также появились широкие витрины, пять крупных окон полукруглой формы на втором этаже и изысканный новый декор.

Вид торгового зала гастронома в Москве вскоре после реконструкции, 2006 год. Автор Adam Baker
Вид торгового зала гастронома в Москве вскоре после реконструкции, 2006 год. Автор Adam Baker

Внутри путём объединения первого и второго этажа было создано огромное пространство торговых залов, поражающее своим размахом.

Не менее впечатляет и Елисеевский магазин в Санкт-Петербурге, построенный по проекту архитектора Гавриила Барановского в 1902–1903 годах.

Елисеевский магазин в Санкт-Петербурге. Автор Alex 'Florstein' Fedorov
Елисеевский магазин в Санкт-Петербурге. Автор Alex 'Florstein' Fedorov

Его архитектурный стиль определяют как модерн с элементами эклектики. Вот лишь некоторые уникальные элементы этой постройки:

  • Скульптуры. Фасад украшают четыре величественные статуи, символизирующие «Промышленность», «Торговлю», «Искусство» и «Науку», что подчеркивает многогранность деятельности Елисеевых.
  • Фасады. Облицованные розовым гранитом фасады украшены изящными растительными орнаментами, небольшими балконами прямо над витринами и коваными стеблями и листьями.
Автор Алексей Решетников
Автор Алексей Решетников
  • Интерьер. Внутри здание поражает великолепием зеркал, бронзовых светильников, витражей и лепнины, создавая атмосферу роскоши и изысканности.
Собственное фото
Собственное фото
  • Концертно-театральный зал. Одним из главных украшений магазина был просторный концертно-театральный зал, где проходили различные мероприятия, от музыкальных концертов до театральных постановок. Он был оформлен в стиле, соответствующем общей архитектурной концепции магазина, и служил местом притяжения для петербургской публики.

Неудивительно, что Елисеевский магазин в Москве входит в список объектов культурного наследия ЮНЕСКО, а в Санкт-Петербурге — включён в государственный список памятников архитектуры. Эти магазины были не просто местами, где можно было купить изысканные деликатесы, а настоящими центрами культурной жизни, привлекающими внимание жителей и гостей города своей красотой и великолепием.

Доходные дома и другие предприятия Елисеевых в Санкт-Петербурге

Друзья, масштаб деятельности Елисеевых был настолько велик, что они не ограничивались только торговлей и производством. Как настоящие магнаты, они активно инвестировали в недвижимость, владея несколькими доходными домами в Санкт-Петербурге, которые приносили стабильный доход и служили символом их процветания.

Одним из таких зданий был четырёхэтажный дом на Биржевой линии, появившийся в начале 60-х годов XIX века после выкупа земли Григорием Петровичем Елисеевым, сыном основателя династии.

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Этот дом был не просто источником дохода, но и отражением структуры бизнеса Елисеевых: на первом этаже размещался модернизированный и расширенный магазин, второй занимало семейство Елисеевых, на третьем находилось правление их компании, а четвёртый отдали служащим для проживания.

Не менее примечателен и доходный дом Елисеева Г. Г., расположенный на улице Ломоносова, недалеко от набережной реки Фонтанки.

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Все пять этажей этого здания украшены затейливыми наличниками и пышной лепниной, что придаёт ему особую элегантность. Кстати, петербуржцы с любовью называют этот дом «Ромашкой» из-за его характерного декора.

Собстсвенное фото
Собстсвенное фото

Архитектор Г. В. Барановский, уже знакомый нам по Елисеевскому магазину на Невском, создал этот проект для семьи Елисеевых в стиле эклектика. Парадная этого дома отличается особой красотой и изысканностью, словно являясь визитной карточкой семьи Елисеевых.

Собственное фото
Собственное фото

Но чем же еще, помимо архитектурных шедевров и успешного бизнеса, запомнились Елисеевы потомкам? Об этом — в нашей следующей публикации.