Осторожно, ранняя клубника! Врач предупреждает ярославцев об опасности
Сочная и ароматная клубника уже появилась на прилавках, но спешить с покупкой не стоит. Врач-терапевт Ольга Тарасова предупреждает: ранняя ягода может содержать опасные для здоровья вещества.
Почему апрельская клубника – не лучший выбор?
🔹 Антибиотики – продлевают срок хранения, но при регулярном употреблении снижают иммунитет и провоцируют аллергию.
🔹 Нитраты – ускоряют рост, но нарушают кислородный обмен в организме.
🔹 Пестициды – защищают от вредителей, но могут вызвать отравление.
💬 «На глаз отличить безопасную ягоду от обработанной химикатами невозможно. Если в апреле вам предлагают "свежую клубнику с грядки" – это повод насторожиться», – отмечает специалист.
Когда покупать клубнику без риска?
Натуральная местная клубника появляется не раньше июня. До этого времени велик риск приобрести импортный или тепличный продукт с повышенным содержанием вредных веществ.
Как снизить вред, если очень хочется?
✔ Тщательно мойте ягоды под проточной водой.
✔ Замачивайте на 10–15 минут в холодной воде (можно добавить немного лимонного сока).
✔ Обрезайте плодоножки и поврежденные участки.
Но самый надежный способ – дождаться сезона и покупать клубнику у проверенных продавцов.
🔔 Хотите больше полезных советов о здоровом питании? Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить важные рекомендации от экспертов!
🚨 Берегите себя и выбирайте только безопасные продукты!