В СССР люди штопали носки по нескольким причинам. Первая причина да дефицит, вторая бережное отношение к вещам плюс так называемое на даче ходить пойдет.
Носок выворачивали наизнанку. Нитку заправляли в иглу и начинали зашивать дырку, используя простые стежки. И для удобства штопки брали обычную лампочку накаливания. Эту лампочку накаливания всаживали в носок и штопали. В современности удобнее использовать вот такие светодиодные. И да не забудьте взять ножницы для обрезания нити. В конце носок переворачивался обратно и носился, В принципе даже стежок незаметен(при условии правильно подобранной нити по цвету).
По рассказам моего деда, в студенческие годы в общежитии он брал лампочку прямо из коридора утром штопал носки, затем вкручивал её обратно.
Иногда использовали остатки других тканей или даже старые носки, в особо огромных дырках. Да также подвергались подобной штопке вязаные носки. Делали что то вроде второй подошвы из ткани и так донашивали долгое время.
Некоторые даже вместо ткани к вязаным носкам пришивали старые но целые стельки, что бы в деревне было удобно ходить, что то по типу валенка для нищих получалось.