🥪 1. Бутерброд с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
* 1 ломтик цельнозернового хлеба
* 1/2 авокадо
* 1/3 банки тунца в собственном соку
* Несколько ломтиков огурца
* Лимонный сок, соль, перец
* Немного зелени (например, петрушка)
Приготовление:
1. Поджарьте хлеб до хрустящей корочки.
2. Разомните авокадо вилкой с солью, перцем и каплей лимонного сока.
3. Выложите авокадо на тост.
4. Сверху — тунец и тонко нарезанный огурец.
5. Украсьте зеленью.
---
🍳 2. Бутерброд с авокадо и яйцом пашот
Ингредиенты:
* 1 ломтик цельнозернового хлеба
* 1/2 авокадо
* 1 яйцо
* Уксус (для варки яйца)
* Соль, перец, молотая паприка (по вкусу)
Приготовление:
1. Сварите яйцо пашот: доведите воду до кипения, добавьте немного уксуса, сделайте воронку и аккуратно влейте яйцо. Варите \~3 минуты.
2. Хлеб поджарьте.
3. Намажьте пюре из авокадо с солью и перцем на тост.
4. Сверху аккуратно выложите яйцо пашот.
5. Посыпьте паприкой и свежемолотым чёрным перцем.
---
Оба варианта богаты белком, полезными жирами и идеально подходят для ПП-завтрака или перекуса. Хочешь ещё вариант с копчёным лососем или хумусом?
