Учёные из Университета Ватерлоо подтвердили, что для контроля артериального давления необходимо включать в свой рацион продукты с высоким содержанием калия.
Результаты исследования были опубликованы в American Journal of Physiology. Исследователи выяснили, что избыток натрия, который содержится в фастфуде, колбасах, солёных закусках и полуфабрикатах, повышает давление, особенно у мужчин.
Женщины реагируют на него мягче благодаря более эффективной работе почек и сосудов. Однако у обоих полов добавление калия в рацион помогает снизить давление даже при высоком потреблении соли.
К продуктам, богатым калием, относятся бананы, шпинат, брокколи, сладкий картофель, авокадо, фасоль и чечевица. По словам авторов, именно такое питание помогает поддерживать баланс электролитов, снижает нагрузку на сердце и уменьшает риск гипертонии.
Исследователи подчёркивают, что важно не только сокращать вредное, но и осознанно добавлять полезное. Сбалансированный рацион с достаточным количеством калия может стать простым и эффективным способом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
