Здравствуйте, мои дорогие!
Вот скажите мне, пожалуйста, есть среди нас такие героические женщины, которые успевают все "положенные" дела в Чистый четверг переделать?
Так послушать, почитать, там всего ничего надо: дом убрать, причем основательно, начиная с мытья потолков, перестирать всё, окна помыть. И это самый лучший день, чтобы приготовить Пасхальные блюда, так что ещё: куличи испечь, яйца покрасить, пасху сделать. Причем, в грязной же кухне куличи печь не будешь, так что после уборки, но обязательно с хорошим настроением.
По мне так за один день это всё сделать нереально. Даже если спать не ложиться. Да я так то и не помню чтобы когда то все в четверг успевала, а сейчас и подавно, на два дня у меня эти дела растянулись и то еле-еле уложилась. И это при том, что "грязь из углов выметать" я начала сильно заранее и много работы делает за нас техника.
Как же управлялись женщины, которые жили до нас? Без стиральных и посудомоечных машин, без всяких средств "побрызгал и готово", про робот для мойки окон уж молчу. Успевали же, и на службу, и по хозяйству, в доме порядок, и куличи по какому-нибудь старинному рецепту сутки пекли. Проворнее, ловчее были?
Ну да ладно, как успеваем, так успеваем.
На технику тоже не во всем положиться можно. Она, техника, молодец, конечно, старается. Вот только с куличом хлебопечка явно не справилась.
Мы его ещё не пробовали, конечно, но итак понятно что кулич не удался - он совсем не высокий и очень тяжелый, плотный. По отзывам у людей в крышку хлебопечки упирался, мой же едва две трети от ведерка занял, расти и расти. Даже не представляю, что там внутри увидим, но предполагаю, что сплошную клеклую массу. Но все же решила и его украсить, только раз он у меня не такой как все, то и украсила так же - по другому, цукатами.
Вот оно - усилий минимум и результат соответствует. А жаль, было бы очень удобно так готовить, рук не пачкая. Впрочем, завтра узнаем, что же все таки там вышло.
Само собой, только на хлебопечку я не рассчитывала, свои куличи тоже испекла. "Основной" - по старинке, в маленькой алюминиевой кастрюльке, а всего четыре штуки получилось, нам за глаза такого количества. Словами не передать, как вкусно они пахнут. Так что, пусть один кулич не удался, но празднику быть!
Пасху все же в четверг сделала, чтобы подольше под прессом постояла. Но творог еще оставался, вчера подумала и сделала вторую - на желатине. Не умею только необходимым ограничиться).
Вот такие у нас дела, сегодня осталось сходить освятить и потом обед на завтра приготовить.
Может ещё и погода помогает - у нас тепло и солнечно, но настроение уже предпраздничное, радостное, верится, что обязательно всё будет у нас у всех хорошо.
С наступающим праздником всех!