Во всём мире возрастает проблема повышенного кровяного давления – печальное последствие метаболического синдрома, от которого страдают современные люди. И во многом, повышенное кровяное давление зависит от состояния сосудов (в частности – от пропускной способности).
В зависимости от особенностей питания и употребляемых продуктов можно либо улучшить состояние сердечнососудистой системы, либо наоборот, ухудшить его «забив» холестерином. Сейчас достаточно много людей знают прописные истины, которым нужно следовать, чтобы не ухудшать проблемы с давлением и с сосудами:
- Употреблять достаточное количество чистой воды (создать необходимый дренаж жидкости);
- Не употреблять чересчур много других напитков, что ведёт к застою жидкости и к отёчности (в том числе чай и кофе);
- Не употреблять большое количество углеводов (особенно быстрые углеводы в виде сладкого);
- Не страдать перееданием;
- Не испытывать большой уровень стресса;
- Не игнорировать клетчатку;
- Не употреблять готовые продукты и всякую консервацию;
- Не употреблять много соли;
- Иметь достаточное количество физической активности.
Но одно дело знать, а другое дело соответствовать, ибо в вышеперечисленных пунктах, как считают многие, «сокрыты основные радости жизни».
Между тем, мало кто реально осознаёт очень простую логическую цепочку: высокое давление – это ухудшенное состояние сосудов. Ухудшенное состояние сосудов – переизбыток инсулина и сахара. И одно дело, когда человек ещё не страдает повышенным давлением, но ухудшает своё состояние (это, конечно, плохо, но терпимо до поры, до времени). И совсем другое дело, когда у человека уже есть большие проблемы с сердечнососудистой системой, но он продолжает ухудшать своё состояние, что может привести к непоправимым последствиям. А нужно-то – больше двигаться и меньше есть «всё, что не приколочено».
Питание, которое помогает содержать сосуды в норме
В мире медицины набирает популярность так называемый DASH-рацион – особая система питания, основу которой составляют «средиземноморские» продукты– курица, рыба, нежирное молоко и творог, овощи и фрукты. При этом многие диетологи советуют только придерживаться системы, но не погружаться в истерику по поводу неё. Иными словами, и при DASH-рационе вполне себе допустимо съесть раз в неделю небольшую булочку либо употребить 20 грамм сала. Но вот «забивать» основу питания чем-то иными, кроме рекомендуемых позиций – нельзя.
Среди общих рекомендаций можно выделить и общее требование сократить потребление калорий. Нет, не урезать до уровня жёсткой-жёсткой (и неправильной) диеты. Но постепенно снизить суточную калорийность рациона до состояния лёгкого дефицита. При этом под этим требованием есть целый ряд передовых научных исследований. Например, последнее мне известное установило, что 2 года участники эксперимента питались с сохранением суточной калорийности в диапазоне 1750-2100 килокалорий, что позволило снизить давление на 22% (диастолическое) и на 25% (систолическое). А ведь ничего экстраординарного и не потребовалось – просто «кто-то стал меньше кушать».
Ко всему прочему у испытуемых снизился вес. А избыточный вес – один из факторов избыточного давления.
Соль – минимизировать в обязательном порядке! Тут безапелляционно, ибо соль – это настоящий удар по вашим сосудам. Да и от «зажарочки» лучше отказаться. В приоритете – запекание, тушение, приготовление на пару и отваривание.
Сюда же нужно отнести полный отказ от вредных привычек. Ну, сколько уже можно говорить, что ни к чему хорошему алкоголь и никотин не ведут! Да ещё и со всей силой бьют именно по сердечнососудистой системе и по головному мозгу! Вместо этого лучше взять в привычку спать нужное количество времени – здоровый сон со всей точностью позволит снизить уровень стресса, благодаря мелатонину, равно как поможет в деле общего восстановления тела.
Не стоит забывать и о такой добавке, как Омега-3, ибо именно рыбий жир и рыба – лучшие защитники сосудов и самые известные противовоспалители. Благоприятно влияет и добавление магния в рацион, который можно с избытком обнаружить не только в аптечных витаминных комплексах, но и в тыквенных семечках и в прочих орехах.
Топ-6 основных видов продуктов, которые помогают улучшить сосуды
Итак, теперь настала пора самой конкретизации, о которой было заявлено в заголовке. И тут также ничего экстраординарного и оригинального:
1. Нежирное мясо
Настоящие чемпионы в «не жирности» и в «полезности» – это мясо рыбы и птицы.
2. Стремитесь к пресным блюдам
Ну, не перчите, не солите, не играйтесь же с приправами себе во вред! Всё перечисленное – такая же дурная привычка, как и тяга к курению! Научитесь же чувствовать и смаковать именно чистый вкус, который не забит прочими примесями!
3. Только варёные и запечённые блюда
Любой доктор советует отказаться от жареной пищи, в угоду варёным и запечённым блюдам. Так что и вам не следует выделяться на общем фоне, а нужно слушать действительно мудрых врачей и диетологов.
4. Из прочих напитков лучше выбирать зелёный чай
Да, чистая вода в нужном количестве – это наше всё. Но ведь иногда тянет выпить чашечку, да пропустить стаканчик чего-то другого, верно? В том случае лучше отдавайте своё предпочтение именно зелёному чаю – в этом чудесном напитке присутствует противоотёчный эффект, который дают полифенолы.
Травяные чаи – здесь же. В свою очередь, чёрный чай и кофе – это те напитки, которые как раз направлены на то, чтобы кровяное давление повышать.
5. Употреблять много «разноцветного»
Разноцветные продукты – это всем привычные овощи и фрукты. И ведь действительно прослеживается одна интересная последовательность – чем ярче выглядит тарелка, тем она полезнее. А потому, пожалуйста, употребляйте достаточное количество ягод, цитрусовых, винограда, огурцов и перцев. Но помните, что и в «яркости» можно найти переизбыток микроэлементов и витаминов, равно как и превышение суточной калорийности.
6. Употреблять много «зелёного»
По той же логике важно и нужно добавить «зелёного» в рацион. А это, если вы не знаете либо не уловили аналогию с предыдущим пунктом – сельдерей, кинза, руккола, спаржа, петрушка, горошек и прочие аналогичные растения, которые могут прийти вам в голову.
Вот и всё. Согласитесь – просто и обыденно. Но именно в самых простых вещах, зачастую, кроются ключи к самым большим тайнам. К общему оздоровлению сосудов и к обретению нормального кровяного давления до конца дней – со всей точностью.
С вами был Дикий Лось. Подписывайтесь, прогрессируйте и берегите своё здоровье! До встречи! 💪
