Найти в Дзене
ГАСТРОНОМ.РУ

Названы 10 лучших ресторанов Петербурга по версии премии Wheretoeat Northwest — 2024

В прошлом году Wheretoeat St. Petersburg проводился в последний раз: теперь помимо заведений северной столицы будут оцениваться также рестораны нескольких областей северо-запада России. Поэтому название премии сменилось на Wheretoeat Northwest.

Несмотря на появление участников из других областей, в десятку лучших вошли только рестораны Санкт-Петербурга:

1. BoBo (Bourgeois Bohemians);

2. Birch;

3. Frantsuza Bistrot;

4. Harvest;

5. Сад;

6. La Biga;

7. Il Lago dei Cigni;

8. Probka на Добролюбова;

9. Inner;

10. Drevå.

В список 50 лучших ресторанов региона также вошли заведения из Калининградской и Новгородской областей. Самую высокую позицию среди заведений северо-запада России занял зеленоградский Balt, который занял 30 место.

Лучшим шефом по версии Wheretoeat Northwest был признан Алексей Алексеев, возглавляющий кухни сразу нескольких проектов: Futurist, Inner и Iltameshi. Несмотря на многократное номинирование, победителем он стал впервые.

В номинации «Сомелье года» в Северо-Западном регионе победила Вероника Вильчик, которая работает в Birch, Osteria Betulla и Porto 19. Ранее она уже получала этот титул два года назад.

Помимо рейтинга лучших ресторанов региона, BoBo (Bourgeois Bohemians) покорил и сердца представителей СМИ, став любимчиком медиа.

Баром года был признан Nola.

Лучшим представителем своей профессии, согласно Wheretoeat Northwest, был назван официант Владислав Переверзев из ресторана «Счастье на Исаакиевской» в Санкт-Петербурге.

С этого года две номинации, которые ранее имели место только в рамках всероссийской премии Wheretoeat, стали проводиться на региональном уровне. Это «Кондитер года» и «Ресторан с лучшей пивной картой». В первой победил Стас Пауль из Duoband, а во второй лучшим был признан Balt, расположенный в Зеленоградске Калининградской области.