Бургер с куриной котлетой на садже. Легкий рецепт.

Ингредиеты:

• куриный фарш-1кг;
• помидоры-2 шт;
• лук-1шт(для фарша);
• салат;
• масло подсолнечное;
• сыр для бургера;
• булки;
• лук(красный для бургера) 1шт;
• яйцо
• яйцо-1шт;

Специи:

• соль;
• черный перец;
• сухой чеснок.

Соус:

• сметана;
• майонез;
• чеснок-4 зубчика;
• лимон-1шт;
• горчица;
• петрушка.

Приготовление:

1. добавляем в фарш мелко нарезанный лук, перчим, солим, сухой чеснок и все это тщательно перемешиваем, добавляем яйцо и мешаем;
2. лепим котлеты (можно смачивать руки водой, что бы фарш сильно не лип к рукам);
3. делаем соус: добавляем в чашку сметану, майонез, горчицу, выжимаем половину лимона, выдавливаем 4 зубчика чеснока, солим и все тщательно мешаем. Нарезаем мелко петрушку в соус, мешаем;
4. разводим огонь и ставим садж;
5. наливаем масло на садж и жарим котлеты;
6. пока жарятся котлеты, нарезаем кольцами помидор и лук;
7. сверху на котлеты кладем сыр и ждем как немного растает и снимаем;
8. нарезаем булки пополам и греем их на садже;
9. смазываем булки соусом, кладем салат, котлету с сыром, помидор, лук и накрываем булкой.

Приятного аппетита!