Пить чай или кофе сразу после еды не стоит, если у человека есть железодефицитная анемия. Это может усугубить дефицит микроэлемента и отрицательно повлиять на работу сердца.
Лучше выпить чашку кофе за час-два до еды, чем непосредственно в процессе приёма пищи или сразу же после трапезы, выяснили учёные. О выводах специалистов пишет в своём телеграм-канале врач-диетолог Лиза Афинская. Это же правило касается какао, чёрного и зелёного чая в том случае, если у человека есть железодефицитная анемия.
Дело в том, что содержащиеся в напитках вещества снижают усваивание железа. Чтобы этого не произошло, рекомендуется пить кофе или чай, например, между приёмами пищи. То есть примерно через два часа после трапезы.
Коварство анемии, при которой в организме снижается производство гемоглобина, в том, что это провоцирует нарушение работы иммунной системы, а также вызывает осложнения в работе сердца. Из-за анемии развивается кислородное голодание клеток мышцы сердца. В результате страдает его сократительная функция, что губительно для органа.
А вот запивать пищу простой водой можно, считает диетолог. Мнение о том, что жидкость разбавит желудочный сок и помешает нормальному процессу пищеварению, ошибочно. Для этого следует употребить десятки литров воды, что выпить физически невозможно, указала Лиза Афинская.
"Вода также поддерживает здоровую работу кишечника", - также указала диетолог.
Вода во время еды даже помогает пищеварению, например когда вы пережёвываете и глотаете, то есть она помогает размягчить пищу и продвинуть её по пищеводу. Вода также поддерживает здоровую работу кишечника, так как способствует мягкости стула и его продвижению, заключила диетолог.
Кстати, ежедневное потребление кофе снижает риск возникновения когнитивных нарушений. К такому выводу ранее пришли учёные из Австралии. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers of Aging Neuroscience.
"Мы обнаружили, что участники с более высоким потреблением кофе имели более низкий риск развития лёгких когнитивных нарушений, часто предшествующих болезни Альцгеймера, и самой болезни Альцгеймера", - заявили они.
__________
Не боимся говорить правду в Телеграме: https://t.me/tsargradtv
