С начала года воронежское управление Роспотребнадзора провело 235 проверок по части качества молочной продукции, сообщили 11 октября в ведомстве.
Проверкам подверглись 247 объектов, производящих и продающих товары этой группы, в том в числе в образовательные учреждения региона.
В ходе проверок были выявлены следующие нарушения:
- нарушения условий хранения и реализации молока и молочной продукции;
- продажа продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность;
- нарушение режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря;
- несоблюдение правил личной гигиены персоналом.
В результате Роспотребнадзор составил 37 протоколов, общая сумма штрафных санкций составила 280 тыс. рублей.
Из оборота санврачи изъяли 21 партию молочной продукции общим объемом 61 кг.
