Набрать кастрюлю холодной воды, в воду соль высыпать 1 столовая ложка,
приправа универсальная 1/3 столовой ложки,
лавровый лист.
Поставить на огонь, дать закипеть
Пока закипает вода подготовить овощи. Промыть водой картофель 5 штук, 1 большую морковь, лук. Все овощи очистить, промыть водой
Подготовить фарш мясной - посолить 1/3 чайной ложки, перец чёрный, 1 куриное яйцо сырое, 2 столовых ложки круглого риса,
все перемешать рукой
Сформировать шарики и по одному опускать в кипящую воду
Так делаем со всем фаршем, получится как на фото
После закипания оставить фрикадельки варится на медленном огне
Пока варятся фрикадельки, нарезать картофель как на фото
Выложить нарезанный картофель в кастрюлю с фрикадельками
Нарезать лук как на фото
Обжарить лук на растительном масле
Натереть мрковь
морковь выложить к луку обжариваться
Обжаренные овощи выложить в кастрюлю с фрикадельками и картофелем
Оставить вариться на медленном огне. Нарезать укроп свежий (предварительно промыть укроп водой)
Укроп выложить в суп
Дать прокипеть 5 минут и суп с фрикадельками готов! Можно подавать, особенно вкуснее с сухариками!