Осень - время ярких красок, хрустящих листьев и... перехода на новый режим питания. После летнего изобилия фруктов и овощей, наш организм требует новых витаминов и энергии, чтобы пережить холода и нехватку солнечного света. Как же сохранить баланс в тарелке и не уступить соблазнам тяжелой зимней пищи?
1. Сезонные овощи - ключ к успеху.
Например, тыква - настоящий кладезь витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Добавляйте ее в супы, запеканки, каши, пюре и даже в выпечку. Тыквенные семечки - прекрасный источник магния, цинка и полезных жиров.
Не забывайте о капусте (белокочанной, брюссельской, цветной), моркови, свекле, репе, пастернаке, брюкве, репе и картофеле. Используйте их для приготовления сытных салатов, запеканок, овощных рагу и супов.
2. Фрукты - не только для лета
Осенью в изобилии груши, яблоки, гранаты, айва, хурма, киви. Эти фрукты богаты витаминами C, A, K, а также клетчаткой, которая помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Добавляйте фрукты в каши, йогурты, запеканки, делайте из них фруктовые салаты.
3. Зерновые - основа осеннего рациона.
Гречка, овсянка, рис, кукуруза, пшенка - отличные источники энергии и белка. Добавляйте их в каши, супы, запеканки, делайте из них вкусные и полезные гарниры.
4. Не забывайте о белке.
Белковая пища помогает сохранять мышечную массу и улучшать метаболизм. Включайте в свой рацион рыбу, мясо, птицу и бобовые.
5. Отдавайте предпочтение полезным продуктам.
В наших хлеба хлебах “Можно и Возможно” содержится много клетчатки. А за счет своих полезных составов и добавления семян и отрубей, они не только дарят чувство сытости, но и способствуют хорошему пищеварению.
7. Не увлекайтесь сладким.
Осенью мы чаще хотим чего-нибудь сладкого. Но не забывайте, что избыток сахара может привести к набору веса и проблемам со здоровьем. Используйте в качестве сладкого фрукты, мед и сухофрукты.
7. Уделяйте внимание режиму питания
Ешьте регулярно, не переедайте, не кушайте перед сном. Завтрак - самый важный прием пищи, он задает настрой на весь день.
8. Будьте творческими
Экспериментируйте с новыми рецептами, используйте сезонные продукты и создавайте собственные шедевры кулинарного искусства!
Осень - это время, чтобы насладиться вкусом жизни и сохранить баланс в питании!
