Всем огромный привет! В сезон кабачков, часто приходится буквально придумывать, что бы такое приготовить. Рецептов очень много, а я сегодня хочу предложить вариант так называемого "ленивого" обеда или ужина. Времени на подготовку уходит буквально 5 минут, а в итоге получается вкусное и полезное блюдо.
Рецепт:
Кабачок - 500 г
Филе грудки индейки - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана 15-20% - 4 ст. л.
Сыр - 100 г
Паприка - 1 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Запекаем 40 минут, при температуре 180 градусов
Способ приготовления:
В форму для запекания кладем нарезанное кубиками филе индейки, можно заменить на курицу
Сюда же отправляем нарезанный кубиками кабачок, и разбиваем два яйца
Солим по вкусу, добавляем 1 ч. л. сладкой паприки, 1 ч. л. приправы для курицы, или любые другие на ваш вкус, 4 ст. л. сметаны жирностью 15-20%
100 г сыра натертого на крупной терке
Все хорошо перемешиваем и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 40 минут
Ужин готов! Минимум усилий и не нужно часами стоять у плиты) По желанию, можно добавить еще например, помидоры, сладкий перец, репчатый лук.
