Про тыкву я наверное каждый год пишу. Сложно пропустить эту тему, так как жители села, не прилагая особых усилий, почти всегда получают хороший урожай этого овоща в нашем климате.
А кстати что есть тыква? Овощ, фрукт или ягода?
В нашем селе тыкву больше используют, как фрукт, в более сладких блюдах. Готовят тыквенные каши, варенье с апельсином, лимоном и тыквой. Варят соки, запекают тыкву в духовке или в печи.
Сегодня буду готовить сок, который мне очень нравится, тыквенно морковный. Да, чуть не забыла, в ту пору когда полки магазинов не баловали изобилием товаров, сельские женщины и бабушки использовали тыкву как начинку для сладких пирогов.
Ну и до кучи к тыквенной теме, фотография части урожая тыкв у соседей
