Производство красной икры в России в текущем году обеспечит спрос на нее на Новый год, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. В кулуарах Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий он отметил, что к новогоднему торжеству икра на столах россиян будет: по итогам 2024 года Росрыболовство ожидает, что производство красной икры составит порядка 11–13 тысяч тонн.
Будет икра, конечно, к столу к Новому году. Она никуда не денется, — сказал Шестаков.
Ранее вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев также заявил, что россияне не испытают проблем с доступностью красной икры и рыбы к Новому году, так как предпосылок для их подорожания не наблюдается. По его словам, это также касается селедки, шпрот и других продуктов для салатов. Патрушев также заметил, что российские рыбаки уже превысили показатели по добыче сельди, иваси, кальмаров и креветок в сравнении с прошлым годом, а в Азово-Черноморском бассейне также фиксируется рост вылова тюльки и хамсы.
Тем временем стало известно, что в России обнаружили партию мяса курицы, которое содержало бактерии листерии. Зараженную курятину нашли в поставках китайской компании Foods (Anhui) Company Limited.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале